Szanowny Doktorze Vinny,
Jakie są różnice między „bankami” - lewicą i prawicą? Wiem tylko, że dzieli ich rzeka.
—Alisha
kalorii na butelkę wina
Droga Alisho,
Główną rzeką w Bordeaux jest Gironde, dwie mniejsze rzeki, Dordogne i Garonne, które wpływają do niej. Razem rzeki mają kształt prawie odwróconej litery Y. Jeśli stoisz w Bordeaux twarzą na zachód, w stronę oceanu, „lewy brzeg” znajduje się na południe od rzek Garonne i Gironde, a „prawy brzeg” jest na północ rzek Dordogne i Gironde. (Obszar pomiędzy jest znany jako Entre-Deux-Mers.)
ile cukru znajduje się w szklance cabernet sauvignon
Podczas gdy czerwone wina Bordeaux są mieszane ze sobą z winogron Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc i Petit Verdot, winnice Left Bank są zdominowane przez Cabernet Sauvignon, podczas gdy te na prawym brzegu koncentrują się bardziej na Merlot. Oznacza to, że wina Left Bank na bazie Cabernet są nieco bardziej taninowe, podczas gdy wina z Right Bank z Merlot mają zwykle bardziej powściągliwe taniny.
-Dr. Vinny