Szanowny Doktorze Vinny,
Niedawno uzyskałem certyfikat przyznany Leonardowi Martinowi Jamesowi w 1956 roku od Chevaliers du Tastevin. Czy jest coś, co możesz mi powiedzieć o Kawalerach i Panu Jamesie? Czy to rzadkość, by Kawalerowie rozpoznawali Anglika?
- David, Cambridge, Wielka Brytania
Drogi Dawidzie,
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin (Bractwo Rycerzy Kielicha degustacyjnego) to rodzaj tajnego stowarzyszenia fanów Burgundii, założonego w 1934 roku. Możesz rozpoznać słowo „ tastevin „… To srebrny, płytki, metalowy kubek używany do oceny win w ciemnych piwnicach, a obecnie uważany za sommelierski bling.
Wróćmy do Chevaliers du Tastevin. Organizacja powstała jako sposób na promocję win Burgundii, rodzaj inicjatywy turystycznej i braterstwa brandingowego. W organizacji jest dużo ceremonii. Członkowie noszą kolorowe, naukowe czerwone i żółte szaty, śpiewają burgundzkie piosenki podczas wyszukanych kolacji, są degustacje wina, imprezy i konkursy, które mogą być tam, gdzie otrzyma certyfikat.
To może wydawać się zaskakujące, że istnieje taka organizacja, ale ekskluzywne stowarzyszenia winiarskie i gastronomiczne istnieją od setek lat, a wiele z nich istnieje do dziś, jak Commanderie de Bordeaux. Nie mogę zostać członkiem, ponieważ jestem postacią z kreskówek. Co więcej, musisz być sponsorowany przez istniejących członków. Do zdania są egzaminy pisemne i ustne, a lepiej mieć imponującą kolekcję i wiedzę o winie.
Nie będzie łatwo wytropić Leonarda Martina Jamesa. Obecnie na całym świecie jest 12 000 członków i niewątpliwie w historii organizacji było kilka wielokrotności tej liczby. Jedyne, czego możesz być pewien, to to, że Leonard Martin James to facet o trzech imionach, który prawdopodobnie uwielbiał wina z Burgundii.
-Dr. Vinny