Czy istnieje wino kalifornijskie, które można porównać do Pouilly-Fuissé?

Napoje

Szanowny Doktorze Vinny,

Czy istnieje wino kalifornijskie, które można porównać do Pouilly-Fuissé?



George, Brighton, Mich.

Drogi George,

Pouilly-Fuissé to apelacja we francuskim regionie Burgundii. Chardonnay to jedyne uprawiane tam winogrono, więc kalifornijskim odpowiednikiem byłoby Chardonnay. Istnieje wiele różnych stylów kalifornijskiego Chardonnay, więc nie każdy z nich spełni Twoje oczekiwania względem Pouilly-Fuissé. Kiedy myślę o Pouilly-Fuissé, myślę o strukturze, nutach mineralnych, przyprawowych i gałki muszkatołowej, więc szukałem win tak opisywanych.

jaka jest odpowiednia temperatura do serwowania czerwonego wina

-Dr. Vinny