Jest połowa sierpnia, więc prawdopodobnie z niepokojem przygotowujesz się do piłki nożnej (i wina piłkarskie ) dokładnie teraz. Jednak podczas czekania przed sezonem były MVP Super Bowl i Pittsburgh Steelers szeroki odbiornik Hines Ward chciałby zaprosić Cię do swojej nowej restauracji Table 86 (ukłon w stronę numeru na koszulce) i sąsiadującej z nią winiarni Vines, która została otwarta w tym tygodniu w Seven Fields w Pensylwanii (unikając rywalizacji z byłym kolegą z drużyny Jerome Bettis ”Grille 36 w Pittsburghu). Oczywiście Vines będzie oferować 86 rodzajów win. W menu nie ma żadnych Roethlisburgers .
Nowa restauracja i winiarnia to tylko najnowszy rozdział w szeroko zakrojonej po piłkarskiej karierze Warda: był zwycięzcą 12. sezonu Taniec z gwiazdami , działał w AMC The Walking Dead i w Mroczny rycerz powstaje , konkurował w sieci Food Network Rachael kontra Guy: Celebrity Cook-Off , służył jako analityk kolorów w NBC Sports, brał udział w reality show Zamiana żon celebrytów i przez cały ten czas nadal zbierał pieniądze dla swojej fundacji non-profit Hines Ward Helping Hands.
Ward od dawna cieszy się kieliszkiem czerwonego wina, na co wielu profesjonalnych sportowców przychodzi, gdy nawiedzają steki w swoich domach i odwiedzają miasta, ale Ward przytoczył kluczową wycieczkę do Napa jako inspirację dla swojego winiarni. „Zawsze lubiłem dobre wino. Nauczyłem się udoskonalać swój smak wina, gdy dojrzewałem w lidze ”- powiedział Ward Unfiltered. - Myślę, że pierwszy dostałem naprawdę zainteresowany winem i robieniem wina, kiedy pojechałem do Napa. Miałem duże doświadczenie, ucząc się tajników degustacji i produkcji wina. Uwielbiam Napa ”.
A znając bezgraniczną energię Warda, w jego enologicznej przyszłości może istnieć coś więcej niż tylko bar winny: Naciskany plotką, że źródło Napa może otrzymać wezwanie do nazwy imiennej, wyjawił: „To teraz tajemnica, ale… że mogło się zdarzyć.'
Czy potrafisz wymyślić tę sztuczkę z winiarnią? (Nie możemy)
W zeszłym tygodniu w popularnym programie talentów NBC Ameryka ma talent , magik Matt Franco , pierwszego maga, który wygrał główną nagrodę OSIEM , zwrócił naszą uwagę jakimś zręcznym chwytem, który sprawił, że kilka osób podrapało się po głowach i szukało pustych miejsc w piwnicy.
Rozpoczynając akt toastem na cześć 10. rocznicy serialu, Franco przesuwa coś, co nazywa „tubami do pakowania” - dwa brązowe cylindry, podobne do tych, w których często sprzedaje się single malty - aby odsłonić butelkę wina i kieliszek degustacyjny. Kiedy podnosi jedną z probówek, pojawia się druga butelka. Następnie udaje mu się zamienić miejscami z butelką i kieliszkiem. Stawkę podnosi zamiana butelki na kieliszek wina - pełnego wina nalał z jednej z butelek. Następnie, jak króliki na wiosnę, butelki zaczynają się pojawiać za każdym razem, gdy podnosi tubę do pakowania, przez co prawie skrzynka wina na stole, gdy wszystko jest gotowe. Unfiltered nigdy nie był bardziej entuzjastycznie nastawiony do nauki magicznej sztuczki.
Rosja zakazuje win z Kalifornii, europejskich serów, kaczych, kwiatów… Uśmiechnięty następny?
W miniony poniedziałek Rosja zakazała trzech win kalifornijskich: Gnarly Head Chardonnay Szczyt Gejzeru Merlot i Crane Lake Moscato. Według rosyjskich urzędników wina wykazywały zbyt wysoki poziom kwasu ftalowego i pestycydów, ale organizacje medialne wskazują na pogłębiające się napięcie polityczne między Rosją a sojusznikami Unii Europejskiej.
sos serowy z białego wina do makaronu
W 2014 roku, w wyniku niepokojów społecznych na Ukrainie, Unia Europejska przyjęła sankcje wobec Rosji, ponaglając Pres. Władimir Putin zemścić się, zakazując importu niektórych produktów spożywczych z krajów zachodnich. Podczas gdy inne kalifornijskie winiarnie mogą mieć powody do obaw o przyszłe zakazy z Rosji, gruzińskie wina są w poważnych tarapatach. Na początku tego miesiąca Rospotrebnadzor, organizacja stojąca na straży praw konsumentów, ściśle powiązana z Kremlem, twierdziła, że gruzińscy winiarze systematycznie naruszają standardy handlowe. Ministerstwo Rolnictwa Rosji również potwierdziło trwające dyskusje na temat propozycji po raz kolejny nałożyć embargo na Gruzję środek, który sparaliżowałby najważniejszy eksport Gruzji: wina i napoje spirytusowe.
Kalifornijskie zakazy wina były ostatnim w wirze dziwacznych incydentów w tym miesiącu. Pres. Dekret Putina wzywający do spalania przemytu, oficjalnie ogłoszony 6 sierpnia, zapoczątkował lawinę aresztowań i konfiskat. W zeszłym tygodniu władze rosyjskie zbiły ponad 500 ton - wartych około 30 milionów dolarów - zakazanych doskonałych serów europejskich i uruchomiono gorącą linię dla obywateli Rosji, którzy mogą zgłaszać władzom nielegalne zachodnie sery i pasztety. Po powrocie do granicy ukraińskie kaczątka i holenderskie chryzantemy zostały przechwycone i spalone (po eutanazji dla kacząt), ponieważ urzędnicy wskazali na plagę owadów i brakujące dokumenty. Ponieważ napięcia rosną, import wina do Rosji nadal spada, aż o 45 procent w tym roku, według wielu źródeł.
kalorie w jednej uncji czerwonego wina
Przebacz nam nasze ziny
Są tacy, którzy twierdzą, że Napa Valley Cabernet istnieje na wyższym poziomie, ale nowy projekt w kościele w hrabstwie Orange w Kalifornii prawdopodobnie nie jest tym, co mieli na myśli. Kościół episkopalny służy teraz - hm, ofiarowuje - Schrader Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon , wśród innych win Schrader, w pucharze komunijnym. Carol Schrader powiedział Unfiltered, że kościół, w którym ona i jej mąż, Fred , uczestniczyć, St. James the Great w Newport Beach, jest w trakcie legalnej bitwy mającej na celu zamknięcie firmy i sprzedaż ziemi deweloperowi luksusowych mieszkań za 15 milionów dolarów. Carol, która od chrztu nazywa kościół domem, uratowanie św. Jakuba uczyniła swoją osobistą „krucjatą”.
Pojedynki pozwy od parafian i Biskup John Bruno diecezji Los Angeles - którzy zaaranżowali sprzedaż - spierają się o to, kto ma prawa własności i uprawnienia do dokonania sprzedaży. Jak dotąd, wierni utrzymują wiarę na swój własny sposób SoCal: na zamknięciu kongregacja zbiera się na „Mszę na trawie”, na „składanych krzesłach, w kapeluszach plażowych i, tak, z winami Schrader w kielichu komunijnym” - powiedział Schradera. Między innymi Schraderowie wspierają kościół i „kochający wino” pastor Cindy Voorhees , przekazali Schrader Double Diamond Cabernets i Vieux-O Zins jako dodatek do CCS (oraz wsparcie finansowe dla organizacji non-profit utworzonej przez parafian kościoła, Stowarzyszenia na rzecz Ocalenia św. Jakuba Wielkiego). „Muszę przyznać, że kilka osób powiedziało mi, że wypiło kilka łyków podczas ulepszania wina podczas Komunii” - powiedział nam Schrader. Błogosławieni pokorni St. Jamesers, których nie ma na liście mailingowej Schradera, bo teraz oni również mogą ją pochwalić.
Nie żyje chirurg oka i winiarz Robert Sinskey senior
Robert Sinskey Sr. wybitny okulista i winiarz Napa, zmarł 21 czerwca. Miał 90 lat. Absolwent Duke University School of Medicine, zaprojektował sztuczną ludzką soczewkę, która była używana w operacjach zaćmy na całym świecie. Ale Sinskey pasjonował się także Pinot Noir i był przekonany, że ma przed sobą przyszłość w Kalifornii.
Pod koniec lat 70. mieszkaniec Baltimore zdecydował się zostać plantatorem. Poszukał Kalifornii w poszukiwaniu miejsca do uprawy Pinot Noir, ostatecznie kupując 15-akrową farmę w Carneros. Tam poznał założycieli Acacia, jednego z wczesnych specjalistów w regionie od Pinot Noir. Został partnerem w winnicy, sprzedając swoje winogrona i rozbudowując swoje winnice. Kiedy Acacia została później sprzedana firmie Chalone Wine Group, zaczął produkować własne wina. „Wino i lekarstwa wymagają wielkiego poświęcenia” - powiedział Wine Spectator w 2003 roku. „Wróciłem do domu martwy zmęczony po operacji, ale byłem szczęśliwy, zmęczony, ponieważ to mi się podobało. A wino to to samo ”.
Sinskey zbudował rustykalny, ale nowoczesny tytułowa winiarnia w 1988 r. na szlaku Silverado na północnym krańcu dzielnicy Stags Leap w Napa. Ale jego praktyka lekarska kwitła i coraz trudniej było mu skupić się na sprzedaży wina. Przekonał swojego syna Robert Sinskey Jr. do zarządzania winnicą i powołał zespół winiarski w 1991 roku. Przekształcili winnice na organiczne, a później biodynamiczne, i powiększyli swoją własność do ponad 200 akrów winorośli. Sinskey kontynuował zarządzanie winnicami do 1996 roku, kiedy to przekazał stery swojemu synowi, a cztery lata później przeszedł na emeryturę.