Napa Valley i Sonoma Valley to niesamowite regiony, które warto odwiedzić, jeśli chcesz doświadczyć blasku i blasku kalifornijskiego kraju winiarskiego. Jeśli jednak pasjonują Cię winogrona, brud i realia uprawy winorośli, na północnym wybrzeżu jest jeszcze kilka innych miejsc (AVA –Amerykański obszar uprawy winorośli– który zawiera Napa i Sonoma), które również musisz mieć na swoim radarze. Regiony te nie tylko mają prawdziwą męskość, ale także produkują niesamowite wina, które mogą z łatwością konkurować z ich gwiazdorskimi sąsiadami.
ile rodzajów wina
Przywitaj się z hrabstwami Mendocino i Lake. Te dwa regiony produkują dwa bardzo różne style, które z łatwością rywalizują z najlepszymi winami Napa i Sonoma.
- Mendocino leży na północ od Sonomy i produkuje również wina w stylu podobnym do Sonoma.
- Hrabstwo Lake jest regionem na północ od Napy i produkuje wina w stylu podobnym do Napa.
Mapa winiarska północnego wybrzeża
Ta szczegółowa mapa pokazuje wszystkie AVA w Napa, Sonoma, Mendocino i Lake County. Ta mapa jest dostępna w naszym sklepie internetowym na papierze odpornym na zalanie i rozdarcie 12 × 16.
Poznaj moje techniki degustacji wina
Skorzystaj z kursów online dotyczących wina Madeline w zaciszu własnej kuchni.
Kupuj terazKup mapę win
Mendocino
Niesamowite drogi do jazdy, organiczne winnice i eleganckie wina
Mendocino AVA: Butelki z tego regionu można oznaczyć jako Mendocino, Anderson Valley, Mendocino Ridge, Yorkville Highlands, Pine Mountain, Redwood Valley i Potter Valley
Najlepsze wina: Pinot Noir, Chardonnay i wino musujące
Cecha szczególna: Wiele winnic w 100% organicznych
Hrabstwo Mendocino rozciąga się przez kilka wąskich dolin i rozciąga się na jedne z najbardziej surowych, nietkniętych wybrzeży Kalifornii (niesamowite dla motocyklistów!). Wśród ludzi, którzy uczynili Mendocino swoim domem, są rodziny winiarskie wczesnych włoskich imigrantów oraz ludzie, którzy zabrali i opuścili San Francisco, aby cieszyć się spokojnym życiem poza siecią na wsi. Jest tylko kilka dużych miast, w których warto odwiedzić, w tym Hopland i Philo, z niewielkim wyborem pensjonatów lub domów do wynajęcia (znaleźliśmy pęczek na AirBnB ).
Wino Mendocino
Elegancja i organiczność to słowa kluczowe wina Mendocino. W regionie znajduje się jedna trzecia wszystkich winnic ekologicznych w całym stanie. To nie lada wyczyn, biorąc pod uwagę wilgotne, chłodniejsze warunki klimatyczne, w których powstają najlepsze w dolinie wina Pinot Noir i Chardonnay.
- Pinot Noir, Chardonnay i wino musujące: Regiony Anderson Valley (na północ wzdłuż Hwy 128) i Mendocino Ridge produkują obecnie jedne z najbardziej ekscytujących odmian win Pinot, Chardonnay i Sparkling Wines pochodzących z Mendocino. Te 2 chłodniejsze regiony uprawy (w okolicach Philo) oferują wina z dużymi owocami, ale ponieważ poziom kwasowości jest wysoki, a poziom alkoholu niższy (zwykle około 13,5%), okaże się, że obszar ten ma doskonały potencjał starzenia.
- Inni Podczas gdy większość regionu jest obsadzona Chardonnay i Pinot Noir, Mendocino ma kilka unikalnych odmian win, które obejmują starsze nasadzenia inspirowane dziedzictwem inspirowanym Włochami, w tym Barbera, Carignan, Dolcetto, Arneis, Cortese i Gewürztraminer.
Hrabstwo Lake
Gigantyczne jezioro, wulkaniczne winnice i ogromne czerwienie
Lake County AVA: Butelki z tego regionu można oznaczyć jako Lake County, High Valley, Big Valley District, Kelsey Bench, Guenoc Valley i Red Hills
Najlepsze wina: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo i Petite Sirah
Cecha szczególna: Gleby wulkaniczne produkują „zakurzone” wina
W przeciwieństwie do większości jezior w Kalifornii, Clear Lake jest jeziorem naturalnym (nie utworzonym przez zaporę), które, jak wykazano w badaniach jego osadów, ma 480 000 lat. To aktywne starożytne jezioro obok starożytnego wulkanu (Góra Konocti). Region otaczający jezioro był niegdyś popularnym miejscem spotkań celebrytów (spójrz w górę Hoberg’s Resort ) pod koniec XIX wieku, w tym towarzyska i królewska kochanka Lillie Langtry, która kupiła 4200 akrów w Guenoc, aby hodować konie wyścigowe i uprawiać winogrona. Niestety, sława regionu rozproszyła się (ludzie winili wszystko, od trzęsienia ziemi w 1906 roku po zakaz much w jeziorach), a farmerzy zamiast winogron sadzili gruszki i orzechy włoskie. Niedawno inwestycje doprowadziły do ulepszeń w regionie, w tym dodania kilku atrakcji turystycznych związanych z winami, które warto odwiedzić (w tym Winiarnia Ceago i Farma Biodynamiczna oraz Tallman Hotel).
Wino z hrabstwa Lake
Region ten jest o wiele bardziej suchy niż Mendocino, a ze względu na duże występowanie gleb wulkanicznych i winnic na dużych wysokościach zobaczymy, że w hrabstwie Lake lepiej radzą sobie odważniejsze odmiany win. Miej oczy szeroko otwarte na Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo i Petite Sirah. Istnieje również kilka lubianych w okolicy win Sauvignon Blanc, które dojrzewają w dębie i charakteryzują się kremowymi, białymi nutami brzoskwini i gruszki. Region ten ma olśniewający potencjał, ale większość miłośników wina nadal uważa go za „ostępy”. Nie martw się, to sprawia, że podróże i degustacje są bardzo przystępne, a ludzie są ogólnie entuzjastyczni i hojni.
Czy byłeś na Clear Lake lub Mendocino? Opowiedz nam swoją historię!