Przy tak dużej ilości wina w Napa Valley nie jest zaskoczeniem, że Napa jest jednym z najpopularniejszych miejsc turystycznych w Ameryce (dla nas, pijanych dorosłych). Więc co musisz wiedzieć, aby poznać istotę regionu? Poniżej znajduje się krótki przewodnik po okolicy, w tym mapa win Napa.
Mapa win Napa
CZY CHCESZ MAPA ?
Dostępne jako Wydruk mapy Odwiedź nasz sklep
Wydrukowano na archiwalnym papierze matowym o gramaturze 90 funtów z odpornymi na światło atramentami sojowymi.
Napa Valley słynie z Cabernet Sauvignon
Napa sprzed zakazuPod koniec XIX wieku Zinfandel był najpopularniejszym szczepem winnym w Napie. Kilka pozostałych winnic Old Vine Zinfandel jest często podciąganych i zastępowanych przez Cab.
Wine Learning Essentials
Zdobądź wszystkie niezbędne narzędzia sommelierskie do edukacji winiarskiej.
Kupuj teraz Napa Valley jest najbardziej znana z Cabernet Sauvignon. Poza tym najpopularniejsze odmiany to Merlot, Chardonnay i Pinot Noir. Jest tam nieco ponad 45 200 akrów obsadzonych winnicami, co stanowi jedną dziesiątą powierzchni. Dla porównania w sąsiedniej Sonomie zasadzono ponad 60 000 akrów.
Wina Cabernet Sauvignon z Napa Valley są naprawdę niesamowite. Regiony pagórkowate i górskie, takie jak Stag’s Leap District i Howell Mountain produkują pikantne, pieprzne i wędzone Cabernet Sauvignon. Winogrona rosnące w dolinie są typowe bogaty i owoce do przodu z jeżyna i o smaku mokki.
Wino z drugiej etykiety to wino „dla początkujących” z winnicy stworzonej specjalnie z myślą o bardziej przystępnej cenie. Napa Cabs za mniej niż 38 USD to najprawdopodobniej druga etykieta lub wino o rebrandingu.
Robisz Napa Valley tanio?
Cabernet Sauvignon z bujną roślinnością pełny natura wymaga wysokich cen, ale są inne wspaniałe wina Napa za znacznie mniej. Napa Valley wytwarza kilka doskonałych wartości:
- Poniżej 20 USD
- Sauvignon Blanc z aromatami owoców tropikalnych, brzoskwini i cytryny-limonki. Możesz znaleźć znanych producentów za mniej niż 20 dolarów za butelkę. Szukaj wartości od głównych producentów, takich jak Groth, Cakebread, Grgrich, Joseph Phelps i Hall.
- 20-30 USD
- Zinfandel -Skopać tyłek Zinfandel wina z Napa Valley to zazwyczaj 14% + ABV. Wina mają bogate aromaty mokki, pięciu przypraw i czarnego pieprzu. Uwielbiamy Brown Estate, Robert Biale, Green & Red i Outpost.
- 30-40 USD
- Syrah Smaki dużych jagód z mocną taniną są typowe dla Napa Valley. Zwykle mają jaśniejsze smaki owocowe niż Shiraz.
- 20-50 USD
- Merlot Merlot patrzy z góry snoby z winem . Ale jest kilka przykładów z Napa Valley, które są równie dobre, jeśli nie lepsze, niż ich oddechy z Cabernet Sauvignon. Merlot może smakować tak dobrze jak Cab, gdy dojrzewa w amerykańskim dębie.
Kluczowe fakty o winie Napa
Napa Valley leży 40 mil na północ od San Francisco i 40 mil w głąb lądu. Tam są 45,275+ akrów (18 300 hektarów) winnic w Napa Valley AVA.
- Czerwone winogrona
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Zinfandel, Syrah, Cabernet Franc, Petite Sirah, Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Charbono
- Białe winogrona
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Muscat, Viognier
Aresztowany rozwój
Pierwsze winnice zostały zasadzone w Napie w latach pięćdziesiątych XIX wieku. Znaczący wpływ na ten obszar miała winnica Charlesa Kruga, która została założona w 1861 roku z posagiem o powierzchni 540 akrów po jego ślubie z córką Edwarda Bale'a, pioniera Napa.
Oprócz Kruga, w 1889 roku przedsiębiorca o nazwisku William Bowers Bourn II zbudował winiarnię o pojemności miliona galonów na terenie dzisiejszego Greystone . To był pomyślny czas… ale niefortunny. Zdarzyły się dwie rzeczy, które niemal wykończyły rozwijający się przemysł winiarski w Kalifornii przez prawie 50 lat: filoksera (wszy zjadające korzenie winogron) i prohibicja.
Wreszcie w latach czterdziestych XX wieku posiadłość Kruga kupiła kochająca wino włoska rodzina Mondavi's. Zrobili wytrawne czerwone wina w stylu Bordeaux i sauvignon blanc leżakowany w dębach, który nazwali „Fumé Blanc”. Obecnie marka Mondavi jest własnością marek Constellation i produkuje 1,5 miliona skrzynek wina.
Regiony Napa Valley
Obecnie istnieje 16 podregionów w Napa Valley, w tym 2, które nakładają się na hrabstwa Sonoma i Solano.
- Coombsville
- Nowy! Znajduje się na wschód od miasta Napa, głównie aluwialnego wachlarza gór Vaca. Region wschodzący dla Cabernet Sauvignon. Założona w 2011 roku.
- Oak Knoll
- Faliste wzgórza prowadzące do Napa, dużo Pinot Noir i Chardonnay z powodu mgły i wilgotnej pogody. Cabernet z tego regionu nie jest tym, czego pragnie większość miłośników Napa. Założona w 2004 roku.
- Yountville
- W dolinie, a także aluwialny wachlarz gór Mayacamus. Dom kulinarnego geniusza francuskiej pralni Thomasa Kellera. Uważaj na ruch limuzyn. Połowa obszaru jest obsadzona 4000 akrami, a Cabernet jest dobry. Założona w 1999 roku.
- Oakville
- Nieco cieplejsze niż Yountville. Strona główna oryginału Brun & Chaix’s Winnice Napa Valley. Wielkie nazwiska, takie jak Silver Oak, Far Niente i Groth są sąsiadami. Założona w 1993 roku.
- Rutherford
- Podłoga w dolinie, cieplejsza niż w Oakville. Niesamowite i wyraziste Cabernet Sauvignon. Trzymaj portfel blisko, to będzie drogie. Założona 1993.
- Dzielnica Stags Leap
- Na szlaku Silverado, który ma zbocza i aluwialne pasma górskie Vaca (Góry Wschodnie). Naprawdę zakurzone i pikantne Cabernet Sauvignon, w którym znajdują się słynne, ale nieco snobistyczne piwnice z winem Stag’s Leap. Założona 1989.
- Święta Helena
- Tak duży ruch! Obszar ten to głównie gleby rzeczne, które są głębokie, co sprawia, że wina są nieco mniej wyjątkowe. Jednak w tej okolicy znajduje się wiele głównych piwnic i domów, w tym Heitz, Duckhorn, Beringer, Merryvale. Założona w 1995 roku.
- Calistoga
- Zaledwie kilka mil na północ od miasta St. Helena i krawędzi doliny, gdzie przecinają się góry Vaca i Mayacamus. Obszar ten charakteryzuje się niskimi temperaturami w nocy i wysokimi temperaturami w ciągu dnia, podobnie jak w górach AVA. Wulkaniczne gleby i imponujące mięsne wina Cabernet i Zinfandel. Znajdziesz tu Old Vine Zinfandel. Założona w 2010 roku.
- Dzielnica Diamond Mountain
- Na północnym krańcu gór Mayacamus. Przeważają gleby wulkaniczne. Dom Schramsberga, winiarni musującej w Napa i Diamond Creek. Założona w 2001 roku.
- Spring Mountain District
- Środek gór Mayacamus. Gleby wulkaniczne, a także gleby z piaskowca sprawiają, że wina są okrągłe, delikatniejsze niż ich północny sąsiad. Dom winnic Pride Mountain. Założona 1993.
- Mount Veeder
- Początek gór Mayacamus od obszaru zatoki. Większość winnic w Mount Veeder uprawia Cabernet Sauvignon i znajduje się na wulkanicznych glebach podobnych do Calistoga na szczycie doliny. Uważaj na wariacja vintage . Założona w 1993 roku.
- Szczyt Atlas
- Duże głazy i wyższe ławki w górach Vaca sprawiają, że Cabernet Sauvignon jest dobry. Przede wszystkim Stagecoach Vineyards sprzedaje owoce do 70 winnic w całej Napa, a także produkuje wino Krupp Brother. Założona w 1992 roku.
- Chiles Valley
- Mała dolina głęboko w górach Vaca. Świetne Zinfandels. Brak mgły. Założona w 1999 roku.
- Howell Mountain
- Pierwszy sub-AVA w Napa od 1983 roku. Zaledwie 1000 akrów. Przeczytaj więcej o Wina Howell Mountain . Założona w 1983 roku.
- Barany
- Pinot Noir i Chardonnay to królowie Carneros. AVA po stronie Sonoma jest domem dla Buena Vista Winery, najstarszej winnicy w regionie, założonej przez Agostona Haraszthy'ego. Założona w 1983 roku.
- Dolina dzikiego konia
- Podobnie jak sąsiednie Carneros, króluje tutaj Pinot Noir. Graniczy z hrabstwem Solano. Mniej mgły i więcej słońca, mimo ogólnie niższych temperatur w ciągu dnia. Założona 1988.