Luis Miguel zdobył swoją pierwszą nagrodę Grammy w wieku 15 lat. Od tego czasu urodzony w Puerto Rico piosenkarz, lat 36, zdobył cztery kolejne nagrody Grammy, cztery Latin Grammy i sprzedał ponad 50 milionów płyt - osiągnięcie, które czyni go jednym z latynosów. najlepiej sprzedających się artystów muzycznych. Ale muzyka nie jest jedyną pasją Luisa Miguela - kocha też wino. Więc jakieś pięć lat temu był partnerem Winnica Ventisquero winiarz Aurelio Montes del Campo, syn legendarnego chilijskiego winiarza Aurelio Montes do produkcji wina pod marką Ventisquero. Wyjątkowy Luis Miguel , mieszanka Cabernet Sauvignon i Syrah pochodzących z jednej winnicy w Maipo Valley, która zadebiutowała w Stanach Zjednoczonych we wrześniu. Miguel udzielił wywiadu na imprezie inauguracyjnej swojego nowego świątecznego albumu, Boże Narodzenie Luis Miguel , która odbyła się w Nowym Jorku.
Wine Spectator: Jak zainteresowałeś się winem?
Luis Miguel: Wino interesowałem się od dziecka, ponieważ moja mama jest z Włoch, a mój ojciec z Hiszpanii, więc to bardzo normalne, aby wino było podawane do jedzenia. To jak małżeństwo. Moi dziadkowie [ze strony matki] mają własne wino. Pochodzą z Toskanii i tradycją jest, że rodziny tworzą własne wino. Mają własne małe winnice na tyłach swoich domów i produkują własne wina, może 50 lub 100 butelek. Więc dowiedziałem się o winie również od moich dziadków. Mieliśmy pizzę, makaron i wino. Kiedy byłem młody, wkładali trochę do mojego kieliszka, abym spróbował.
WS: Co zainspirowało Cię do wyprodukowania własnego wina?
LM: Masz listę rzeczy, które chcesz robić w życiu - posiadać własny dom, własny samochód, własny jacht. [Produkcja] wina była na mojej liście, ponieważ ma szczególny urok.
WS: Dlaczego zdecydowałeś się współpracować z chilijską winiarnią przy produkcji Único Luis Miguel?
LM: Uważam, że winogrona z Chile mają dużo osobowości, dużo charakteru, dużo siły.
WS: Jak bardzo jesteś zaangażowany w produkcję wina?
LM: Zebraliśmy się na początku i Aurelio pokazał mi wszystkie odmiany winogron, które Ventisquero miał wtedy. Spróbowałem [różne mieszanki] i wskazałem mu jakiś kierunek.
WS: Jak rozwinąłeś swoje umiejętności degustacji?
LM: Musisz pić wino. Trzeba to naprawdę kochać i mieć do tego pasję. Uczysz się tego, co lubisz ... potem idziesz w tym kierunku.
WS: Poza winem chilijskim, co jeszcze pijesz?
LM: W moim domu w Acapulco w Meksyku mam około 10 000 butelek. Jestem wielkim fanem Bordeaux. Piję wszystko inne, ale Bordeaux jest moim ulubionym. Najbardziej lubię pierwsze wzrosty.
WS: Jakie są ulubione w Twojej kolekcji?
LM: Mam wszystkie butelki Mouton od 1945 do 2000 roku i jestem z tego bardzo dumny. Włożyłem [butelki] do szkła, żebyś mógł zobaczyć wszystkie etykiety. Są jak dzieło sztuki.
WS: Czy są jakieś podobieństwa między muzyką a winem?
LM: Wierzę, że butelki wina z czasem stają się coraz lepsze. Odkładasz je na jakiś czas i stają się lepsze, ponieważ są fantastycznym winem na początek. Czasami zdarza się to z płytami, z płytami CD ... świetna piosenka, wspaniały album jest wspaniały rok temu, dwa lata temu, 20 lat temu - wymyka się czasowi. To właśnie chcemy osiągnąć również w przypadku wina. Chcemy czegoś, o czym ludzie będą nadal mówić za 10 lat.