Kraj winiarski Waszyngton nie przypomina żadnego innego regionu winiarskiego na świecie. To, co wyróżnia stan Waszyngton, to fakt, że winnice znajdują się nawet 200 mil od miejsca produkcji wina. Jak to jest możliwe? Cóż, ponieważ winnice zaczęły pojawiać się w Waszyngtonie dopiero pod koniec lat sześćdziesiątych XX wieku, transport winogron na bardzo długą drogę był nie tylko możliwy, ale był to również dobry pomysł.
Dowiedz się więcej o tym wyjątkowym regionie i o tym, co go wyróżnia dzięki mapie i szczegółom dotyczącym tego obszaru.
Mapa kraju winiarskiego Waszyngtonu
CZY CHCESZ MAPA ?
Dostępne jako Wydruk mapy Odwiedź nasz sklep
jak długo czerwone wino jest dobre po otwarciu
Wydrukowano na archiwalnym papierze matowym o gramaturze 90 funtów z odpornymi na światło atramentami sojowymi.
Jaki jest Washington Wine Country?
Większość winnic w Waszyngtonie znajduje się na wschód od Gór Kaskadowych. Klimat po wschodniej stronie jest zupełnie inny niż można by sobie wyobrazić, że jest suchy i słoneczny! Bardzo duże rzeki lodowcowe, w tym rzeka Columbia, przepływają przez Waszyngton, umożliwiając wsparcie dużego przemysłu rolniczego. Zanim wino zostało zasadzone w Walla Walla, WA miasto słynęło ze słodkiej cebuli i moreli wielkości dłoni.
Madeline spogląda na wschód, na północno-zachodnim rogu Wahluke Slope, Washington Wine Country
Najlepsze narzędzia do wina
Od początkującego po profesjonalistę, odpowiednie narzędzia do wina zapewniają najlepsze wrażenia z picia.
Kupuj terazZ czego słynie Washington Wine?
Szukać Czerwone mieszanki często nazywany „stylem Bordeaux”. Wina to zazwyczaj Cabernet i Merlot zmieszane z Syrah i Malbec –Rzadka kombinacja poza regionem.
Riesling jest spektakularny . Winnice położone na dużych wysokościach nadają winogronom z Waszyngtonu wysoką kwasowość. Wytrawne rieslingi są popularne w Waszyngtonie.
Gdzie skosztować wina z Waszyngtonu
Seattle
Na miejska winiarnia scena w parkach przemysłowych na południe od centrum miasta .
Woodinville
Podmiejski obszar turystyczny winiarski z przemysłowymi winnicami, salami degustacyjnymi, hotelami i restauracjami. Widzieć JM Cellars
Yakima Valley
Strefa winnic z salami degustacyjnymi rozsianymi wzdłuż autostrady. Doświadcz co Horse Heaven Hills czuje się jak.
Walla Walla
Miasto i winnice przyjazne winom z salami degustacyjnymi, hotelami i restauracjami.
jak nazywa się wino Kathy Lee Gifford
Kilka dużych winnic i wiele małych winnic
Duże winnice Winnice w Waszyngtonie są ogromne! W Waszyngtonie można przejechać prawie 3 mile, zajmując tylko jedną stronę winnicy o powierzchni 2000 akrów. Ze względu na rozmiar tych winnic ludzie, którzy nimi zarządzają, koncentrują się wyłącznie na uprawie winorośli.
Małe winiarnie Winiarze zawierają umowy z dużymi winnicami na zakup winogron. Niektóre winnice mają umowy z około 30 różnymi winnicami. Jeśli znajdziesz wino, które Ci się podoba, zwróć uwagę na winnicę, z której pochodzi. Często można znaleźć kilka winnic produkujących wino z tej samej winnicy.
Oto cztery winnice, które używają winogron z winnicy Champoux w Horse Heaven Hills .
Dlaczego Washington Wine działa
System dużych winnic i małych winnic jest odpowiedni dla winiarzy, ponieważ znajdują się one blisko ich największego rynku skupu wokół Seattle. Sprzedając bezpośrednio klientom, wytwórnie win mogą zarobić więcej na butelce, niż gdyby sprzedawały je dystrybutorom. Również utrzymanie piwnicy w strefie umiarkowanej w Puget Sound kosztuje mniej.
Ale czy to jest dobre dla konsumentów? Tak, jeśli jesteś w Waszyngtonie, w przeciwnym razie nie. Dzieje się tak, ponieważ winnice mają słabą dystrybucję poza stanem i trudno jest znaleźć polecane wina. Jeśli wino uzyska wysoką ocenę w publikacji takiej jak Wine Enthusiast, plik ceny rosną z powodu popytu. Mimo to jest to świetne miejsce do odkrywania i odwiedzania.
Nadchodzi zmiana! Wraz z rozwojem regionu winiarskiego Waszyngtonu zobaczymy, że coraz więcej większych winnic buduje się w pobliżu winnic i eksportuje wino poza stan (i kraj!). Niedawno, Wino Gallo kupił Columbia Winery ze względu na potencjalny wzrost w regionie. Koszt prowadzenia biznesu winiarskiego w Waszyngtonie jest znacznie niższy niż w Kalifornii.
Źródła
Świetne źródło informacji o winiarniach w Waszyngtonie washingtonwine.org