Study Claims Wyciąg z opuncji figowej może złagodzić kaca

Według naukowców z Tulane University w Nowym Orleanie osobom, które nieumyślnie nadużyły alkoholu, przerażający kac można złagodzić, spożywając ekstrakt z owocu kaktusa opuncji figowej. Okazało się, że ochotnicy, którzy zażywali ekstrakt na kilka godzin przed wypiciem, zmniejszyli objawy kaca nawet o 50 procent w porównaniu z pijącymi, którzy przyjmowali placebo.

Badanie, przeprowadzone z pomocą Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Franciso, zostało opublikowane tego lata w Archiwa chorób wewnętrznych. Naukowcy wysunęli teorię, że główną przyczyną kaca jest „podwyższony stan zapalny wywołany zanieczyszczeniami alkoholowymi”, zwany kongenerami, produktami ubocznymi fermentacji i destylacji. Odwodnienie i wpływ alkoholu na poziom hormonów może zaostrzyć stan. Naukowcy chcieli się dowiedzieć, czy zmniejszenie stanu zapalnego tkanek pomogłoby również w zmniejszeniu objawów kaca.

W poprzednich badaniach wykazano, że ekstrakty z opuncji figowej, okrągłej, czerwonawej jagody pokrytej drobnymi włoskami, zmniejszają stan zapalny poprzez przyspieszenie produkcji „białek szoku cieplnego”, które są reakcją na stres środowiskowy.

Naukowcy przebadali 55 absolwentów Tulane w wieku od 21 do 35 lat, którzy nie palili, mieli wcześniej kaca i nie mieli historii medycznej z nadciśnieniem, chorobami wątroby ani chorobami serca. Użyli ekstraktu z opuncji figowej o nazwie Tex-OE, który został podarowany przez Extracts Plus, obecnie znanego jako Perfect Equation.

W nadzorowanym środowisku badani przestrzegali ustalonego reżimu. O godzinie 14:00 zmierzono parametry życiowe i pobrano próbki krwi i moczu. O 15:00 mniej więcej połowie badanych podano kapsułkę Tex-OE, a pozostali przyjmowali placebo. O godzinie 18:00 badani zostali nakarmieni obiadem składającym się z cheeseburgerów i frytek z napojem gazowanym. Uczniowie mieli do wyboru napoje spirytusowe: gin, rum, wódkę (wszystkie trzy mają dość niską zawartość kongenerów), bourbon, szkocką i tequilę (które są wyższe w kongenerach). Od 20:00 do północy badani spożywali do 1,75 grama alkoholu na kilogram masy ciała (od około 5 do 10 drinków na osobę). Naukowcy twierdzą, że wcześniejsze badania wykazały, że taka ilość alkoholu bezpiecznie wywoła kaca.

O godzinie 1 w nocy pobrano próbki krwi. Wolontariusze zostali następnie wysłani do domu za pośrednictwem serwisu samochodowego, aby odpoczęli i wrócili o 10 rano, aby ponownie zmierzyć parametry życiowe i wypełnić raporty o kacu. Badanie powtórzono z tymi samymi ochotnikami przy innej okazji, z podobnymi wynikami.

Nasilenie kaca było zgłaszane przez samych siebie w ankiecie, która była również wykorzystywana we wcześniejszych badaniach, ochotnicy oceniali nasilenie kilku objawów - takich jak ból głowy, nudności, osłabienie, biegunka i zawroty głowy - na 7-stopniowej skali, gdzie 0 oznacza brak objawy i 6 są „najgorszymi możliwymi objawami”, wymagającymi opuszczenia pracy lub szkoły. Następnie naukowcy uśrednili te liczby, aby stworzyć „indeks kaca”.

Naukowcy napisali, że stwierdzili, że 'nasilenie objawów kaca jest umiarkowanie zmniejszane przez ekstrakt z opuncji figowej'. Zauważyli również, że 10 najgorszych kaców wystąpiło u osób, którym podano placebo.

Średnio osoby przyjmujące placebo odnotowały 2,7 ​​punktu we wskaźniku nasilenia kaca, podczas gdy osoby przyjmujące ekstrakt odnotowały średnio 1,2 punktu. Rodzaj spożywanych alkoholi nie wpływał statystycznie na nasilenie kaca. Naukowcy dostosowali się również do ciężkości kaca, mierząc poziomy markerów stanu zapalnego we krwi i moczu, poziomy te były niewykrywalne u 49 procent osób biorących ekstrakt, ale tylko 24 procent przyjmujących placebo. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, naukowcy doszli do wniosku, że przyjmowanie ekstraktu może zmniejszyć o 50 procent ryzyko wystąpienia kaca.

Autorzy przyznali, że badanie ma ograniczenia. Na przykład młodsi ludzie często doświadczają mniej dotkliwego kaca niż osoby starsze, więc wyniki mogą nie odnosić się do ogólnej populacji.

Główny autor dr Jeff Wiese dodał również, że osoby pijące wino mogą nie odnieść korzyści ze stosowania ekstraktu Tex-OE, ponieważ wino zawiera dodatkowe składniki, które mogą prowadzić do nasilonego stanu zapalnego. `` Wino, bardziej niż inne alkohole, jest pełne nielotnych kongenerów, tj. Garbników, oleju fuzlowego, oleju z beczek itp., Które są przyjemne dla smaku lub mogą być, ale mogą pogorszyć kaca '' - powiedział.

Perfect Equation, producent Tex-OE, wykorzystuje wyniki badań do promowania swojej `` Formuły Zapobiegającej Kacowi '', komercyjnie dostępnego produktu, który, jak twierdzi, jest bardziej skuteczny niż sam Tex-OE, ponieważ zawiera również zubożone witaminy z grupy B kiedy spożywany jest alkohol. (W badaniu Tulane zauważono, że suplementy witaminy B6 zmniejszały objawy kaca w poprzednich badaniach). Witryna internetowa firmy głosi: „Test kliniczny przeprowadzony przez niezależnych naukowców z Tulane University to potwierdza: HPF zapobiega kacowi!”

Wiese nie miał żadnego komentarza na temat wykorzystania jego badania przez Perfect Equation jako narzędzia marketingowego, ale badanie wykazało, że autorzy nie mieli finansowego interesu w artykule. W badaniu zauważono również, że środki zapobiegające kacowi nie mają na celu zachęcania do nadmiernego spożycia alkoholu, a autorzy nie zachęcają do ich stosowania. W raporcie dodano: „Najlepszą metodą zapobiegania kacowi byłaby oczywiście abstynencja od alkoholu”.

# # #

Aby uzyskać kompleksowe spojrzenie na potencjalne korzyści zdrowotne wynikające z picia wina, zapoznaj się z funkcją starszego redaktora Per-Henrika Manssona Jedz dobrze, pij mądrze, żyj dłużej: nauka o zdrowym życiu z winem

Przeczytaj więcej o potencjalnych korzyściach zdrowotnych wynikających ze spożycia od lekkiego do umiarkowanego alkoholu: