P: Po niedawnej podróży do „obozu winiarskiego” i spożyciu różnych czerwonych win, doświadczyłem ostrego ataku dny moczanowej wymagającego leczenia. Czy należy unikać wszelkiego rodzaju win, jeśli ktoś cierpi na dnę, nawet jeśli jest na lekach na dnę? - Albert, Nashville
DO: Dna jest zapalną postacią zapalenia stawów spowodowaną nadmiarem kwasu moczowego we krwi. Większość kwasu moczowego pochodzi z rozpadu własnego DNA organizmu, a niektóre z diety. U większości ludzi nadmiar kwasu moczowego jest po prostu odfiltrowywany z organizmu przez nerki. Gdy kwas pozostaje we krwi, może krystalizować się w stawach i otaczających tkankach, co z czasem odkłada się i powoduje stan zapalny typowy dla dny moczanowej.
Według dr Herberta S. B. Barafa, reumatologa i profesora medycyny na Uniwersytecie George'a Washingtona, badania wykazały, że wino nie zwiększa ryzyka wystąpienia dny, chociaż piwo może. W badaniu porównującym piwo, napoje spirytusowe i wino wyjaśnia: `` Przy użyciu punktu odcięcia dwóch drinków dziennie jako `` wysokiego spożycia '' piwa i, w mniejszym stopniu, spożycia napojów spirytusowych wiązały się z późniejszym rozwojem nowa dna. Wino nie wydawało się być czynnikiem ryzyka na tym poziomie ”.
Dla osób z dną sprawa jest nieco trudniejsza. Alkohol w dowolnej postaci może wywoływać ataki zapalenia stawów, które charakteryzuje dnę. Alkohol może wpływać na zdolność nerek do filtrowania kwasu moczowego, co w połączeniu ze zwiększonym poziomem kwasu moczowego we krwi może wywołać atak dnawego zapalenia stawów. Baraf prosi swoich pacjentów o unikanie alkoholu w ciągu pierwszych kilku miesięcy po rozpoczęciu leczenia w celu obniżenia poziomu kwasu moczowego. Kiedy przyjmą stabilną dietę, będą mogli powrócić do picia wina z umiarem ”.
Baraf zaleca pacjentom z dną nie więcej niż dwa kieliszki wina dziennie, ale dopiero po ustabilizowaniu dny i ustąpieniu nawrotów. „Leczenie obniżające poziom kwasu moczowego to sprawa na całe życie, podobnie jak leczenie nadciśnienia i cholesterolu”, dlatego należy skonsultować się z lekarzem, aby opracować odpowiedni dla siebie plan.
Masz pytanie dotyczące wina i zdrowego trybu życia? Wyślij do nas e-mail .