`` Czy milenialsi zabiją Costco? '' zastanawiał się Washington Post nagłówek kilka miesięcy wstecz. Nie była to pierwsza historia, w której kwestionowano, w jaki sposób wielkopowierzchniowi sprzedawcy mogli dostosować się do pokolenia, które jest pomalowane jako uczulone na supermarkety i zakupy w centrum handlowym, preferujące zakupy online dla każdego dobra konsumpcyjnego mniejszego niż Kia Sorento, od książek po piwo . Costco przypuszczalnie dołączyłby do grona papierowych ręczników, diamentów i instytucji małżeństwa, która miała zostać obalona przez zgubne pokolenie.
Jakby w odpowiedzi, Nasdaq opublikował własny artykuł Costco z 7 czerwca: „Dlaczego akcje Costco (COST) osiągnęły nowy szczyt w czwartek” COST jeszcze bardziej zyskał na wartości. W rzeczywistości, wśród sprzedawców detalicznych, Costco jest sui generis pod wieloma względami, które przemawiają do millenialsów. W ubiegłym roku szeroko informowano, że Costco prześcignął Whole Foods jako największy w kraju sprzedawca detalicznych produktów żywności ekologicznej pod względem wartości. Costco słynie z tego, że kładzie nacisk na uczciwe płace, dobre ubezpieczenie zdrowotne dla pracowników, filantropię korporacyjną i inne praktyki, które teraz określamy jako „zrównoważony rozwój”. Niezliczone badania wykazały, że milenialsi otwierają swoje portfele na firmy i produkty, które uważają za etyczne.
Costco ma oczywiście jeszcze jedną rzecz, którą pokochali milenialsi: wszystko wino . Costco to jeden z największych sprzedawców win na świecie. Wśród swoich konkurentów Walmart zadebiutował jako etykieta wina domowego w maju —15 lat po tym, jak zrobił to Costco. Amazon, mimo dziesięcioleci prób zaistnienia w branży napojów, ma dokładnie żadnego wina .
John Granen i Mary Walker Head, kupujący wino, piwo i napoje spirytusowe, Annette Alvarez-Peters, sprawiła, że Costco stało się potęgą winiarską, teraz firma patrzy na kolejne pokolenie klientów.Ostatnio rozmawiałem z Annette Alvarez-Peters, głównym kupcem wina, piwa i alkoholi w Costco trzy lata temu . W tym czasie handel internetowy znacznie się rozwinął, a milenialsi są o trzy lata starsi, o trzy lata częściej robią zakupy w stylu rodzinnym, a trzy lata później w życiu winnym. Czy wino Costco ewoluowało, a jeśli tak, to w jaki sposób?
Niektóre innowacje Costco dopiero docierają do alejki z winami. Według Alvarez-Peters: „Nie otrzymaliśmy wielu próśb o przewóz win ekologicznych, ale nadal testujemy różne produkty”. Costco również nie sprzedaje wina online - „w tej chwili”. Jednak w październiku 2017 r. Sprzedawca nawiązał współpracę z aplikacją dostawczą Instacart, aby sprzedawać inne artykuły spożywcze przez Internet, a „dzięki tej inicjatywie zaobserwowaliśmy więcej rejestracji w grupie demograficznej Millenialsów”.
butelka wina o standardowej wielkości
Być może najbardziej intrygujące były posunięcia, które Alvarez-Peters ostatnio wykonał w związku z marką wina domowego firmy, Podpis Kirklanda , „wina, które opracowujemy [aby] pomóc naszym członkom poznać różne regiony winiarskie”. Był pijącym odkrywanie surowy Szampan i Châteauneuf-du-Pape w 2015 roku gotowy, aby wejść głębiej surowy Chablis i Gigondas? Dokładnie tak: najnowsze oferty Costco Kirkland prawie obejmują świat wschodzących, prestiżowych regionów i stylów poszukiwanych przez odważnego miłośnika wina o średniej i zaawansowanej wiedzy w 2018 roku - ale za około połowę typowej ceny wywoławczej.
Dołączenie do Kirkland Châteauneuf to rzeczywiście Gigondas, wyprodukowany przez Guillaume Gonnet , dynamiczny młody Rhône vigneron którego majątkiem rodzinnym jest Domaine Font de Michelle . Najtańsze Gigondy, które sprawdziliśmy w zeszłym roku, osiągały cenę 26 dolarów, a wino Gonnet / Kirkland 15 dolarów. Kirkland również niedawno zapuścił się do Chablis - to butelka dobrej jakości za 15 dolarów Premier Cru Burgundia. Jest teraz wersja Kirklanda ukochanego kolekcjonera Brunello di Montalcino za 25 dolarów. A Ribera del Duero Gran Reserva, Tempranillo z ponad pięcioletnim rokiem życia, kosztuje 13 dolarów.
Oprócz Gonnet, Costco dodał ostatnio kilku innych godnych uwagi współpracowników zajmujących się winami, powiedział mi Alvarez-Peters. Być może najbardziej śmiałym nazwiskiem nowych partnerów na super Toskanii za 14 dolarów jest Caiarossa , osiedle, które ostatnio wspięło się na najwyższy poziom jakości w swojej kategorii.
Inne winiarnie również umieszczają swoje nazwy i doświadczenie za winami Costco, które przesuwają się w modne kategorie po jednocyfrowych cenach. Kirkland Bordeaux Supérieur jest teraz produkowany pod adresem Chateau Petit-Freylon , Alvarez-Peters powiedział mi, że rok 2015 sprzedaje się za 8 dolców i zdobył 87 punktów. Prowansalskie różowe stało się koniecznością, oczywiście Kirkland pochodzi z Domaine de la Croix (9 86 punktów za 2016 rok).
Tak więc, ponieważ Costco i jego wina nadal pokonują krzywą, będzie lepiej niż dobrze. Ale jeszcze zabijemy brunchu.
szkło bordowe vs szkło bordeaux
Czytać nasze wcześniejsze relacje o innowacjach, które Costco wprowadziło w swoich winach Kirkland Signature.
Możesz śledzić Bena O'Donnella na Twitterze pod adresem twitter.com/BenODonn .