Chcesz poznać całą gamę win? Spróbuj szlachetnych winogron.
Czas porzucić to samo stare wino, które piłeś i poszerzyć swoje podniebienie.
Dlaczego? Cóż, robiąc to, znajdziesz się w szybka droga do zostania ekspertem od wina . Zrób listę winogron poniżej i rzuć sobie wyzwanie, aby spróbować każdego z nich.
Spektrum wina w zaledwie 18 szlachetnych winogronach
Jakie są szlachetne winogrona? Istnieje 18 czerwonych i białych szlachetnych winogron (wymienionych poniżej), które definiują pełną gamę smaków win –Od klarownego, cierpko białego do ciemnoczerwonego wina.
Oto lista 18 głównych łatwo dostępnych winogron, które definiują niepowtarzalny smak wina. Po opanowaniu tej listy intuicyjnie zrozumiesz główne profile smakowe większości win czerwonych i białych na świecie. Na tej liście brakuje kilku sekcji, takich jak Wino deserowe , Wino różowe i Wino musujące .
Poznaj moje techniki degustacji wina
Skorzystaj z kursów online dotyczących wina Madeline w zaciszu własnej kuchni.
jaka jest różnica między winem czerwonym a winem białymKupuj teraz
Czerwone szlachetne winogrona
Poniższe wina są uporządkowane od najjaśniejszego do najciemniejszego.
1. Pinot Noir
Plik najlżejsze czerwone winogrono , wypróbowanie Pinot Noir pomoże Ci zrozumieć kwasowość i aromat czerwonego wina. Przewodnik Pinot Noir
Podobne odmiany
mały , Niewolnik , Nerello Mascalese , St. Laurent
2. Grenache
Kandyzowane czerwone wino gronowe Grenache pokazuje, jak czerwone wina mogą być jednocześnie lekkie i owocowe. Przewodnik po winach Grenache
Podobne odmiany
Zinfandel Prymitywny, Carignan
3. Merlot
Merlot może być lżejszy lub odważniejszy, w zależności od tego, jak jest wykonany. Zwykle jest to owoc z gładkimi taninami. Przewodnik po Merlocie
Podobne odmiany
Panikarz , Negroamaro, Cinsault
4. Sangiovese
Sangiovese jest aromatyczny jak Pinot Noir, ale ma większe taniny i jest napędzany owocami wiśni. Przewodnik po winach Sangiovese
Podobne odmiany
Touriga Franca, Counoise, Nebbiolo
5. Nebbiolo
Pikantne wino o wysokiej zawartości tanin / kwasku, które jest również bardzo jasne - bardzo niewiele win jest takich jak Nebbiolo.
Podobne odmiany
Aglianico
6. Tempranillo
Tempranillo jest ziemisty z rustykalnymi nutami tytoniu i wysoką taniną. Przewodnik Tempranillo
Podobne odmiany
Mencia
7. Cabernet Sauvignon
Jeden z najbardziej zrównoważonych wina o pełnym smaku na świecie. Cabernet jest pikantny z bardzo długim finiszem. Jeszcze O Cabernet Sauvignon
Podobne odmiany
Cabernet Franc , Lagrein, Montepulciano
8. Syrah
Syrah oferuje z przodu duże, odważne, ciemne smaki owocowe z subtelnym wykończeniem i jaśniejszą taniną. Aromaty od oliwek po jeżyny i tytoń. Przewodnik po Syrah
Podobne odmiany
Barbera, Dolcetto, Mencía
9. Malbec
Kandyzowane podobne do Grenache, ale zamiast smaków truskawek i wiśni jest bardziej jagodowo-jeżynowe.
Podobne odmiany
Monastrell , Nero d'Avola, Touriga Nacional
Szlachetne Białe Winogrona
Poniższe wina są uporządkowane od najlżejszych do najbogatszych.
1. Pinot Grigio
Lekkie i pikantne białe wina o wysokiej kwasowości.
Podobne odmiany
Garganega, Assyrtiko , Albariño, Pinot Blanc, Grenache Blanc
2. Riesling
Wytrawne do słodkich białych win o zapachu limonki, miodu i moreli z dużą kwasowością. Taster’s Guide to Riesling
Podobne odmiany
Furmint , Silvaner, Loureiro
3. Sauvignon Blanc
Zielone i ziołowe. Sauvignon Blanc
Podobne odmiany
Vermentino , Friulski, Zielona Valtellina , Verdicchio, Colombard
4. Chenin Blanc
Wyśmienite białe wina o zapachu kwiatów i cytryny.
Podobne odmiany
Albariño, białe Vinho Verde (mieszanka regionalna)
5. Moscato
Wina słodkie o smaku brzoskwini i kwiatu pomarańczy. Przewodnik po Muscat
Podobne odmiany
Müller Thurgau Torrontés
6. Gewürztraminer
Wina białe od lekko wytrawnego do słodkiego o smaku imbiru i miodu.
Podobne odmiany
Malvasia, Torrontés ,
7. Sémillon
Wina wytrawne o średniej budowie z nutami cytryny.
Podobne odmiany
Fiano, Grillo, Encruzado, Trebbiano (alias Ugni Blanc), Falanghina
8. Viognier
Wina białe o średniej budowie, pachnące kwiatami.
Podobne odmiany
Marsanne
9. Chardonnay
Pełne wytrawne białe wina. Przewodnik po winach Chardonnay
Podobne odmiany
Roussanne, Grenache Blanc, Trebbiano Toscano (alias Ugni Blanc)
Scena winiarska w 1949 roku kredyt
Dlaczego niektóre wina są szlachetne, a inne nie?
Szlachetne winogrona są również znane jako Odmiany międzynarodowe które są odmianami winorośli, które są szeroko sadzone większości głównych regionów winiarskich i cieszą się szerokim zainteresowaniem. Historia ma wiele wspólnego z rozpowszechnieniem francuskich winogron winiarskich, takich jak Cabernet Sauvignon i Pinot Noir.
to biały zinfandel to białe wino