Aktualizacja: 5 grudnia 2019 r
Setki Wine Spectator Zwycięzcy Restaurant Award oferują najlepsze wrażenia z wina w kasynach na całym świecie, w tym w tych 14 restauracjach. Aby uzyskać więcej światowej klasy restauracji w kasynie, zobacz pięciu zdobywców nagrody Grand Award w Las Vegas w naszym przewodniku po 5 najlepszych kart win na pasku .
Aby zobaczyć więcej miejsc serwujących wino i jedzenie na całym świecie, zobacz Wine Spectator S prawie 3800 nagrodzonych restauracji , włączając 100 laureatów nagrody głównej na całym świecie, które cieszą się naszym najwyższym zaszczytem.
Czy masz ulubionego, którego chciałbyś zobaczyć na tej liście? Wyślij swoje rekomendacje do restaurantawards@mshanken.com . Chcemy poznać Twoją opinię!
Kwitnąć
Aria Resort and Casino, 3730 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefon (877) 230-2742
Stronie internetowej www.aria.com/en/restaurants/blossom.html
otwarty Kolacja codziennie
Nagroda Best of Excellence
temperatura i wilgotność w piwnicy winiarskiej
MGM Resorts International Blossom łączy autentyczną kuchnię kantońską z globalną listą win.Z ośmioma zdobywcami nagrody Restaurant Award, Aria Resort and Casino to idealne miejsce dla miłośników wina w Vegas. Kwitnąć , która posiada swoją nagrodę od 2011 roku, przedstawia szefa kuchni urodzonego w Hongkongu, który serwuje autentyczne dania kuchni kantońskiej i globalny program win. Francja wyróżnia się spośród 545 selekcji, z długimi pionami od najlepszych producentów sięgającymi wczesnych lat 80-tych. Istnieją również silne wybory z Kalifornii, z ulubionymi nazwami, takimi jak Opus One i Wrzeszczący Orzeł . Prawie 30 win jest dostępnych w półbutelkach, głównie z Francji i Kalifornii. Program jest nadzorowany przez Williama Mossa, dyrektora ds. Win w Aria Resort and Casino.
Wtyczka
The Venetian Resort, Hotel & Casino, 3355 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nevada.
Telefon (702) 414-6200
Stronie internetowej www.thomaskeller.com/bouchonlasvegas
otwarty Kolacja codziennie
Nagroda Best of Excellence
David Escalante Thomas Keller prezentuje swoją francuską kuchnię w Bouchon w Wenecji.Wtyczka to koncepcja wyśmienitej kuchni autorstwa słynnego szefa kuchni i restauratora Thomasa Kellera w wenecki . Pod kierownictwem dyrektora winiarskiego Erica Prato lista zdobywców nagrody Best of Excellence jest częściowo francuska, a częściowo krajowa, z mocnymi stronami w Kalifornii i Burgundii. Na kieliszki dostępnych jest prawie 30 win i wartości od znanych producentów, takich jak Langwedocja Gerard Bertrand . Połącz jeden z 480 dań z francuskimi daniami bistro szefa kuchni Joshuy Craina oraz surowym batonem złożonym z ostryg, kawioru, homara i nie tylko. Oprócz Bouchona, Keller jest właścicielem zdobywcy nagrody głównej Jako taki i francuska pralnia , a także zdobywcy nagrody Best of Award of Excellence Bouchon w Napa Valley i Restauracja Surf Club .
David Burke Prime Steakhouse
Foxwoods Resort Casino, 350 Trolley Line Blvd., Ledyard, Conn.
Telefon (860) 312-8753
Stronie internetowej www.davidburkeprime.com
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Nagroda Best of Excellence
Connecticut jest domem dla 19 kasyn, w tym Kasyno Foxwoods Resort , gdzie David Burke Prime Steakhouse oferuje klasyczną kuchnię amerykańską i program win, który zdobył nagrodę Best of Award of Excellence. Szeroki wybór steków szefa kuchni Pedro Avili jest połączony z listą skupiającą się na butelkach kalifornijskich z dodatkowymi mocnymi stronami we Włoszech, Bordeaux i Burgundii. W dwupiętrowej szklanej wieży na wino znajduje się wiele z 5700 butelek restauracji, które znajdują się na liście 850 dań sporządzonej przez dyrektora winiarskiego Ryana Robinsona. Wiele opcji waha się w granicach od 100 do 200 USD, ale dostępne są szaleństwa, szczególnie od francuskich producentów, takich jak Chateau Latour i Domaine de la Romanée-Conti .
Emeril’s Chop House
Sands Casino Resort Bethlehem, 77 Sands Blvd., Bethlehem, Pa.
Telefon (484) 777-7777
Stronie internetowej www emerilsrestaurants.com/emerils-chop-house
otwarty Kolacja codziennie
Nagroda Best of Excellence
Emeril’s Chop House W 2018 roku Emeril’s Chop House przeszło gruntowny remont, aby nadać mu bardziej nowoczesny charakter.Znane ze swojej bogatej historii przemysłowej Betlejem stało się popularnym miejscem w kasynie. Sands Casino Resort Bethlehem jest domem Emeril’s Chop House , jeden z kilku lokali serwujących steki w stylu południowym, których właścicielem jest szef kuchni Emeril Lagasse. Dyrektor generalny Jason Lonigro wybiera z listy 825 win, podkreślając butelki z Kalifornii, Francji i Włoch, które łączą się z odważną potrawą szefa kuchni Tylera Baxtera. Ceny wahają się od szerokiego wyboru butelek poniżej 50 USD do krajowych klejnotów, takich jak pionowe Harlan Estate Napa Valley . Na kieliszki jest też prawie 40 win, z których większość kosztuje mniej niż 20 USD.
Jadeit
The Cromwell Hotel, 3595 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telefon (702) 777-3771
Stronie internetowej www.caesars.com/cromwell/giada
otwarty Kolacja codziennie
Nagroda Best of Excellence
Giada Giada, położona w hotelu Cromwell w Las Vegas, to pierwsza restauracja gwiazdy Food Network.Znany szef kuchni Giada De Laurentiis jest znany z wnoszenia świeżego kalifornijskiego stylu do autentycznej kuchni włoskiej. W hotelu Cromwell prezentuje swój charakterystyczny styl, nazywając ją restauracją, która cztery lata z rzędu zdobyła nagrodę Best of Excellence. Zarządza głównym sommelierem Jamesem Bremnerem Jadeit 450 pozycji obejmujących szeroki zakres budżetów i gustów. Lista jest najmocniejsza we Włoszech, Francji i Kalifornii, a „Prywatna piwnica rezerwowa Giady” zawiera jej ulubione butelki Napa Valley od najlepszych producentów, takich jak Posiadłość Harlana i Opus One . Szef kuchni Michael Gill przygotowuje menu De Laurentiis obejmujące dania kuchni włoskiej, takie jak cacio e pepe bucatini, ravioli z brukselką i brązowym masłem oraz risotto z krabem i przegrzebkami.
Stary most
Niagra Fallsview Casino Resort, 6380 Fallsview Blvd., Niagara Falls, Ontario, Kanada
Telefon (905) 374-6928
Stronie internetowej www.fallsviewcasinoresort.com
otwarty Kolacja, od wtorku do soboty
Nagroda Best of Excellence
Niagara Casinos Big California jest głównym punktem programu winiarskiego Ponte Vecchio.Niagara Fallsview Casino Resort zawiera dwie restauracje, które zdobyły nagrodę Best of Award of Excellence pod kierownictwem dyrektora ds. żywności i napojów Mario Prudente: 21 Club steak house i Stary most . Biorąc swoją nazwę od historycznego mostu we Florencji we Włoszech, restauracja specjalizuje się w tradycyjnych włoskich talerzach z domieszką wpływów globalnych. Szef kuchni Jay Sek serwuje przystawki, takie jak chilijskie okoń morski z purée z bakłażana i marynowaną kurą kornwalijską bez kości oraz asortyment domowych makaronów. 700 win oferuje mnóstwo dużych kalifornijskich czerwonych win, które można łączyć z obfitymi daniami, a także stare włoskie butelki z połowy lat 90. Lista jest również mocna we Francji i Kanadzie, z prawie 100 lokalnymi winami za mniej niż 150 USD.
Prime Steakhouse
Bellagio, 3600 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefon (702) 693-8484
Stronie internetowej www.bellagio.com/en/restaurants/prime-steakhouse.html
otwarty Kolacja codziennie
Nagroda Best of Excellence
Restauracja Prime Steakhouse Jean-Georges Vongerichten w MGM Resorts International serwuje pyszne dania, takie jak filet mignon.Plik Bellagio hotel jest jednym z drogowskazów luksusu w Las Vegas Strip. W tej rozległej posiadłości znajduje się pole golfowe, spa, kasyno i ośmiu imponujących zdobywców nagrody restauracyjnej, w tym zdobywca nagrody Grand Award Picasso . Dyrektor winiarski Jason Smith nadzoruje programy, z których większość ma swoje tytuły od ponad dziesięciu lat. Jean-Georgesa Vongerichtena Prime Steakhouse oferuje 745 opcji. Smith wprowadza do programu mieszankę stylów klasycznych i New World, podkreślając Kalifornię, oferując jednocześnie duży wybór win z Burgundii i Włoch. W kuchni szef kuchni Rob Moore prezentuje takie składniki, jak wołowina Kobe i zimnowodny ogon homara.
niemieckie niebieskie wino riesling
T-Bones Chophouse & Lounge
Red Rock Casino, Resort and Spa, 11011 W. Charleston Blvd., Las Vegas, Nev.
Telefon (702) 797-7576
Stronie internetowej www.stationcasinos.com
otwarty Kolacja codziennie
Nagroda Best of Excellence
Station Casinos T-Bones Chophouse & Lounge zawiera głównie czerwoną listę do łączenia ze stekami i kotletami.Na obrzeżach Las Vegas Red Rock Casino, Resort and Spa oferuje własny wachlarz atrakcji, w tym liczne kluby nocne i program winiarski, który zdobył nagrodę Best of Award of Excellence. Restauracja serwująca steki na terenie ośrodka, T-Bones Chophouse & Lounge , jest laureatem nagrody dla restauracji od 2008 r. Steki szefa kuchni Mike'a Deasa uzupełnia przede wszystkim czerwoną listę 750 pozycji wybranych przez korporacyjną dyrektor winiarską Melissę Branco. Program jest najsilniejszy w Kalifornii, Francji i we Włoszech, zawiera pięć stron Napa Cabernets. Na kieliszki dostępne są dwa tuziny win, w tym kilka sommelierów ”.
Trzydzieści dwa
IP Casino Resort & Spa, 850 Bayview Ave., Biloxi, Mississippi
Telefon (228) 432-3232
Stronie internetowej www.ipbiloxi.com
otwarty Kolacja, od środy do niedzieli
Nagroda Best of Excellence
Lista win Jana Doolittle Thirty-Two obejmująca 740 etykiet ma mocne strony w Kalifornii, Francji, Włoszech i nie tylko.Kilka godzin jazdy samochodem dookoła Gulf Coast z Nowego Orleanu znajduje się małe miasteczko Biloxi w stanie Missisipi, w którym kasyna obejmują znane marki, takie jak Hard Rock i Golden Nugget, a także lokalne marki, takie jak IP Casino Resort & Spa. IP Trzydzieści dwa serwuje wysokiej jakości steki i owoce morza z programem winiarskim, który zdobył nagrodę Best of Award of Excellence. Zastępca dyrektora ds. Żywności i napojów, John Gaulke, zarządza listą 740 wybranych pozycji, z najważniejszymi wydarzeniami w Kalifornii, Francji, Włoszech, Waszyngtonie i Oregonie. Niemcy to kolejny atut na liście, w tym potężny pion Joh. Jos. Prüm Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr . Szef kuchni Matthew Kallinikos oferuje amerykańskie produkty, takie jak steki dojrzewające na sucho i lokalne owoce morza, a także pełne menu wegetariańskie z kreatywnymi opcjami, takimi jak smażone przegrzebki z tofu i pieczarki duszone w stylu escargot.
Tom Colicchio’s Heritage Steak
Mirage Hotel, 3400 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefon (702) 791-7111
Stronie internetowej www.mirage.com
otwarty Kolacja codziennie
Nagroda Best of Excellence
Tom Colicchio’s Heritage Steak Tom Colicchio’s Heritage Steak oferuje wina od przystępnych cen po ekskluzywne butelki z trofeami.W słynnym hotelu Mirage w Las Vegas, Tom Colicchio’s Heritage Steak posiada nagrodę Best of Excellence od 2014 roku. Dyrektor winiarski Robert Conlon stworzył listę 380 butelek o mocnych stronach w Kalifornii, Burgundii, Bordeaux i we Włoszech. Chociaż istnieje wiele klejnotów od czołowych producentów z Bordeaux, sięgających lat sześćdziesiątych XX wieku, Conlon oferuje również wartości z kilku regionów krajowych. Lista została stworzona, aby współgrać ze zwęglonymi, wędzonymi smakami menu szefa kuchni Matta Chacho. Chacho ubiera podstawowe dania ze steków w przystawki, takie jak krótkie żebro z kością z rampą i chrzanem, a boki jak pikantne krążki cebuli i risotto z truflami.
Tula Bene Pastaria + Chophouse
Tulalip Resort Casino, 10200 Quilceda Blvd., Tulalip, Wash.
Telefon (360) 716-1500
Stronie internetowej www.tulalipresort.com/tulabene
otwarty Kolacja, od czwartku do niedzieli
Nagroda Best of Excellence
Tula Bene Pastaria + Chophouse Tula Bene Pastaria + Chophouse mieści 4320 butelek.Około 45 minut jazdy od centrum Seattle, Kasyno Tulalip Resort jest domem dla dwóch zwycięzców Best of Award of Excellence: Tula Bene Pastaria + Chophouse i Blackfish Wild Salmon Grill & Bar . Dyrektor win, Tommy Thompson, zarządza obydwoma programami, aw Tula Bene oferuje 375 dań do połączenia z szefem kuchni Jeremy'm Taisey, specjalizującym się w północnowłoskich potrawach ze steków. Lista obejmuje różne regiony międzynarodowe, od Niemiec po Austrię i Wyspy Kanaryjskie, a jednocześnie wyróżnia się w Waszyngtonie, Włoszech i Francji. Istnieje szeroki program obejmujący ponad 40 wyborów, z których większość jest dostępna w różnych rozmiarach, w tym kilka za pośrednictwem Coravin .
Vic & Anthony’s Steakhouse
Golden Nugget Hotel & Casino, Brigantine Blvd., Atlantic City, N.J.
Telefon (609) 441-8355
Stronie internetowej www.vicandanthonys.com
otwarty Kolacja, od poniedziałku do soboty
Nagroda Best of Excellence
Golden Nugget Atlantic City Vic & Anthony’s serwuje klasyczne steki i mocne wina w Atlantic City.Dzięki szklanym półkom, na których znajdują się niektóre z ponad 3600 butelek z asortymentu, jasne jest, że wino jest centralnym punktem doświadczenia w Vic i Anthony’s w Atlantic City. Wszystkie cztery lokalizacje są zdobywcami nagród Restaurant Award, a sieć jest częścią grupy restauracji Landry, która ma prawie 150 zdobywców nagrody Restaurant Award na całym świecie. Placówka w Atlantic City otrzymała nagrodę Best of Excellence za program zarządzany przez dyrektora ds. Wina i dyrektora generalnego Victora Alegria. Do najważniejszych win z listy win należą Kalifornia, Francja i Włochy. Istnieje również wiele różnych formatów dużych i małych butelek, a także ponad dwa tuziny win na kieliszki, w tym „wybór sommelierów”. Przygotowana przez szefa kuchni Jamesa Kreissa, tradycyjna potrawa ze steków jest podawana wraz z daniami inspirowanymi na całym świecie, takimi jak tuńczyk w panierce z syczuańskiej papryki i gnocchi z grzybami.
Charlie Palmer Steak
Grand Sierra Resort & Casino, 2500 E. Second St., Reno, Nev.
Telefon (775) 789-2456
Stronie internetowej www.charliepalmer.com
otwarty Kolacja codziennie
Przyznanie doskonałości
Charlie Palmer Group Lokalizacja Charlie Palmer Steak w Reno zdobyła nagrodę restauracji sześć lat z rzędu.Charlie Palmer Steak ma pięć nagrodzonych restauracji lokalizacje na terenie całego kraju. W Reno, Grand Sierra Resort & Casino w Nevadzie, Charlie Palmer Steak posiada Award of Excellence od 2014 roku. Dyrektor winiarska Lilia Suter wymienia głównie butelki kalifornijskie i francuskie wśród 365 pozycji, z których prawie 50 jest dostępnych na kieliszki. Większość listy jest poniżej 100 USD, ale cenieni producenci, tacy jak M. Chapoutier i Shafer są nadal reprezentowane. Steki szefa kuchni Michaela Mahoneya obejmują zarówno filet mignon, jak i żeberka tomahawk dla dwojga, którym towarzyszą klasyczne dodatki, takie jak kremowy szpinak i zapiekanka ziemniaczana.
Guy Fieri’s Chophouse
Bally’s Atlantic City, 1900 Boardwalk, Atlantic City, N.J.
Telefon (609) 340-2350
Stronie internetowej www.caesars.com/ballys-ac/restaurants/guy-fieris-chophouse
otwarty Kolacja, od środy do niedzieli
Przyznanie doskonałości
Tom Briglia Guy Fieri’s Chophouse przenosi do Atlantic City odważny kulinarny styl słynnego szefa kuchni.Na promenadzie w Atlantic City Guy Fieri's Chophouse posiada Nagrodę Doskonałości za swoją listę 90 najsilniejszych pozycji w Kalifornii. Prawie wszystkie butelki kosztują mniej niż 100 USD, z wyjątkiem „Guy’s Stellar Cellar”, listy rezerwowej opartej na ulubionych produktach sławnego szefa kuchni, z droższymi opcjami od Moët & Chandon , Dąb Srebrny i więcej. Szef kuchni Giancarlo Generosi przedstawia charakterystyczną dla Fieri śmiałą potrawę z zabawnymi daniami, takimi jak burger mac'n'cheese z bekonem oraz dużą ilością grillowanych na drewnie steków i kotletów.
Bądź na bieżąco z najnowszymi wiadomościami o restauracjach od naszych zwycięzców: Zapisz się do naszego bezpłatnego Prywatny przewodnik po restauracjach newsletter i śledź nas na Twitterze pod adresem @WSRestoAwards i Instagram pod adresem @WSRestaurantAwards .