Zaktualizowano: 8 października 2020 r
Nie jest tajemnicą, że w Bostonie można znaleźć zupę z małży i fasolkę po bretońsku, ale miejskie restauracje oferują o wiele więcej. Stolica Massachusetts stała się głównym celem wyśmienitego jedzenia i picia. Cokolwiek sprowadzi Cię do historycznego Bostonu, te 10 Wine Spectator Zdobywcy nagrody Restaurant Award przeniosą Twoją podróż na wyższy poziom, niezależnie od tego, czy szukasz posiłku w pomieszczeniu, na świeżym powietrzu, czy też opcji dla obu. Aby zobaczyć więcej miejsc związanych z jedzeniem i winem, zobacz Wine Spectator S prawie 3800 nagrodzonych restauracji , w tym nasz 52 laureatów nagrody Restaurant Award w obszarze metra w Bostonie i 100 laureatów nagrody głównej na całym świecie, które są dla nas najwyższym zaszczytem.
Czy masz ulubionego, którego chciałbyś zobaczyć na tej liście? Wyślij swoje rekomendacje do restaurantawards@mshanken.com . Chcemy poznać Twoją opinię!
Uwaga: Godziny otwarcia i menu mogą się zmieniać w miarę dostosowywania się branży do zmieniających się przepisów.
Grill 23 & Bar
161 Berkeley St., Boston, Mass.
Telefon (617) 542-2255
Stronie internetowej www.grill23.com
Wielka nagroda
jak kieliszki wina w butelce
Teraz otwarta na posiłki w pomieszczeniach, Grill 23 & Bar to flagowy program winiarski Himmel Hospitality Group, w skład którego wchodzi zdobywca nagrody Boston Restaurant Award Bistro du Midi i inna restauracja opisana w tym przewodniku, Żniwa . W uhonorowanej nagrodą Wielkiej Steki Back Bay reżyser win Brahm callahan Lista zawiera branże Caymus Special Selection i Robert Mondavi z powrotem do lat 80-tych i Diamond Creek z powrotem do późnych lat 70-tych. Połącz swój stek z butelką z Kalifornii, Burgundii, Bordeaux, Szampana lub Niemiec, z których wszystkie są dobrze reprezentowane.
w jakiej temperaturze powinno być przechowywane białe wino
Abe & Louie's
793 Boylston St., Boston, Mass.
Telefon (617) 536-6300
Stronie internetowej www.abeandlouies.com
Nagroda Best of Excellence
Zaledwie dwie przecznice przed metą Boston Marathon na Boylston Street, biegacze będą mijać Abe & Louie's , lokalna podstawa od 1965 roku z jadalnią zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Przyjdź na najlepsze steki w stylu środkowo-zachodnim i pozostań z listą win nagrodzoną nagrodą Best of Award of Excellence. Zarządzana przez dyrektora winiarskiego Michaela Hanleya, prawie 400-selekcyjna książka oferuje mnóstwo kalifornijskiego Caberneta, z silnymi pokazami również z Francji i Włoch. Abe & Louie's lokalizacja rodzeństwa w Boca Raton na Florydzie. , posiada Nagrodę Doskonałości za swój 375-winny program kładący nacisk na Kalifornię i Włochy.
Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse
888 Boylston St., Boston, Mass.
Telefon (617) 259-1568
Stronie internetowej www.delfriscos.com
Nagroda Best of Excellence
Z 2400 wyborami Lokalizacja Back Bay z Del Frisco's Double Eagle Steakhouse oferuje najobszerniejszą listę win spośród wszystkich zdobywców nagrody Restaurant Award w Bostonie i jest ponownie otwarta na posiłki na patio. Łańcuch inna lokalizacja w mieście jest tuż za nim z prawie 2000 winami do wyboru, a ponadto istnieje 14 dodatkowych punktów nagradzanych restauracjami w całym kraju, w tym Zdobywca nagrody głównej w Nowym Jorku. Szef kuchni Anthony Figueroa przygotowuje menu ze steków w Boston’s Back Bay, uzupełniając program dyrektora winiarskiego Michaela Felliniego. Lista wyróżnia się w Kalifornii, Francji (zwłaszcza w Bordeaux i Burgundii) oraz we Włoszech i jest wypełniona oszałamiającymi branżami klasycznych producentów. Najważniejsze to piony Opus One , Gaja , Chateau Mouton-Rothschild i Château Lafite Rothschild . Dwie ostatnie są wyświetlane w Sali Rothschilda, jednej z pięciu prywatnych sal restauracyjnych.
Deuxave
371 Commonwealth Ave., Boston, Mass.
Telefon (617) 517-5915
Stronie internetowej www.deuxave.com
Nagroda Best of Excellence
Kilka przecznic od rzeki Charles, tuż obok centrum handlowego Commonwealth Avenue Mall, zdobywcy nagrody Best of Award of Excellence Deuxave oferuje nowoczesną kuchnię francuską z kreatywnymi akcentami. Menu szefa kuchni i współwłaściciela Chrisa Coombsa obejmuje dania takie jak agnolotti z homarem i słodką kukurydzą, chrupiącą kaczkę confit i smażoną żeliwną polędwicę wołową z warzywami. Lista 700 dyrektorów ds. Win Nicka Daddona przedstawia butelki z Francji (zwłaszcza Burgundii i Bordeaux), Włoch i Kalifornii. Ciesz się tym wszystkim w eleganckim wnętrzu restauracji, w której znajdują się okna sięgające od podłogi do sufitu, dzięki którym można obserwować ludzi na Commonwealth Avenue. Goście, którzy wolą zjeść posiłek na świeżym powietrzu, mają do dyspozycji patio na wysadzanej drzewami promenadzie.
Żniwa
44 Brattle St., Cambridge, Mass.
Telefon (617) 868-2255
Stronie internetowej www.harvestcambridge.com
Nagroda Best of Excellence
wino do picia z meksykańskim jedzeniem
W dół brukowanej ścieżki na Harvard Square, ucieknij od zgiełku miasta Żniwa w centrum Cambridge. Współczesne menu szefa kuchni Tylera Kinnetta w Nowej Anglii zmienia się sezonowo i wyróżnia składniki od kilkunastu lokalnych dostawców, czego efektem są dania takie jak pieczone buraki i jabłka, kurczak Giannone Farms z gnocchi z ricottą i plamiak Georges Bank z winegretem z suszonych pomidorów. Umiarkowana cena, nagrodzona nagrodą Best of Award of Excellence lista jest prowadzona przez dyrektora winiarskiego Himmel Hospitality Brahma Callahana i obejmuje 350 opcji, ze szczególnym uwzględnieniem Francji (zwłaszcza Burgundii), Kalifornii, Włoch i Hiszpanii. Posiłek można zjeść na zewnętrznym patio lub w pomieszczeniu, które jest na świeżym powietrzu, gdy pozwala na to pogoda.
Lucca North End
226 Hanover St., Boston, Mass.
Telefon (617) 742-9200
Stronie internetowej www.luccaboston.com
Nagroda Best of Excellence
W historycznej dzielnicy Little Italy w Bostonie jest niezliczona liczba restauracji serwujących świetne makarony, ale niewiele z nich może się równać z programem winiarskim w Lucca North End , otwarte na posiłki wewnątrz i na zewnątrz. Zarządzana przez dyrektora winiarskiego Jennifer Glover lista 500 produktów dzieli się na butelki z Włoch i Kalifornii. Ci, którzy chcą spróbować czegoś wyjątkowego, mogą zdecydować się na jeden z wybranych produktów Coravin . W menu szefa kuchni Yoni Alcantara każdy znajdzie coś dla siebie, od domowej roboty rigatoni z klasyczną szmatką, przez cielęce osso bucco, po smażone przegrzebki morskie z Georges Bay na kremowym letnim sukkotaszu.
Młodsza siostra
1 Huntington Ave., Boston, Mass.
Telefon (617) 412-4600
Stronie internetowej www.sorellinaboston.com
Nagroda Best of Excellence
Na Copley Square skosztuj współczesnej włoskiej kuchni i listy win nagrodzonych nagrodą Best of Excellence pod adresem Młodsza siostra . Dzięki oknom sięgającym od podłogi do sufitu i ciepłemu oświetleniu przestrzeń ta jest niezapomnianym miejscem na kolację na specjalne okazje, ale można również zjeść posiłek na patio. W menu szefa kuchni Margi Rafucci wybierz spośród dań takich jak maccheroncelli z klopsikami, gnocchi z homarem z Maine i halibut z homarem brodo, aby połączyć z listą 500 plus dyrektora winiarskiego Daniela Routhiera, która koncentruje się na Włoszech (zwłaszcza Piemoncie i Toskanii), Kalifornii i Francji. Restauracja jest częścią Columbus Hospitality Group, w skład której wchodzą również zdobywcy nagrody Restaurant Award Mooo i Grill Andana .
jakie wino jest dobre z indykiem
Witch Waterfront
1 Marina Park Drive, Boston, Mass.
Telefon (617) 345-3992
Stronie internetowej www.stregawaterfront.com
Nagroda Best of Excellence
W dzielnicy Seaport, z widokiem na Boston Harbor, znajdziesz Witch Waterfront , otwarte na posiłki wewnątrz i na patio. Lista win, która zdobyła nagrodę Best of Award of Excellence, obejmuje ponad 450 wybranych, mistrzowskich butelek z Kalifornii, Toskanii, Piemontu i Francji. Spodziewaj się głównych nazwisk, takich jak Napa Orin Swift i we Włoszech Piusa Cezara . W menu szefa kuchni Farouka Bazoune'a do wyboru są dania inspirowane kuchnią włoską, takie jak pieczone rigatoni z sosem Bolognese, linguine i małżami oraz fettuccini alfredo z jajkiem kaczym.
Alkierz
50 Lovejoy Wharf, Boston, Mass.
Telefon (617) 248-0050
Stronie internetowej www.alcoveboston.com
Przyznanie doskonałości
W bostońskim West Endzie Alkierz stara się być lokalną restauracją uniwersalną, nadającą się na każdą okazję, od swobodnego lunchu po kolacje na specjalne okazje. Szef kuchni Brian Paszko przyciąga gości przepysznym menu przystawek, przekąsek, kanapek i dań głównych. Dania reprezentują różnorodne kuchnie, więc spodziewaj się takich potraw, jak arancini i poke z łososia, a także takich, jak cheeseburgery i koktajl z krewetek. Właściciel Tom Schlesinger-Guidelli pełni funkcję dyrektora ds. Wina na liście 180 pozycji, które zdobyły nagrodę Award of Excellence. Wybory są najsilniejsze we Francji i Niemczech, ale podobnie jak menu, lista wskazuje na szereg regionów międzynarodowych. Jest niedrogie i dostępne, a wina podzielone są na pomocne kategorie, takie jak „rześkie i orzeźwiające”, „mineralne” i „duże i odważne”. Miejsca siedzące są obecnie ograniczone do patio, które jest rozległe i oferuje widoki na nabrzeże.
Mariel
10 Post Office Square, Boston, Mass.
Telefon (617) 333-8776
Stronie internetowej www.marielofficial.com
Przyznanie doskonałości
fermentowanie winogron do produkcji wina
Pierwotnie otwarty we wrześniu 2019 r i niedawno ponownie otwarty do obsługi posiłków, Mariel jest stosunkowo nowy na scenie bostońskiej. Restauracja jest wspierana przez Coje Management Group, która jest również właścicielem Yvonne's kilka przecznic dalej. Obaj są laureatami nagrody Award of Excellence, Mariel za listę win obejmującą ponad 220 wybranych win, nadzorowaną przez dyrektora winiarskiego Michaela Adkinsa. Aby nawiązać do kuchni kubańskiej restauracji, program winiarski koncentruje się na Francji, Hiszpanii i Stanach Zjednoczonych, krajach, które odegrały kluczową rolę w historii Kuby. Dania szefa kuchni Thomasa Berry'ego obejmują zarówno klasyki, takie jak empanady wieprzowe, ryż i fasola, jak i bardziej ryzykowne kreacje, takie jak kurczaki i pizza Cubano.
Bądź na bieżąco z najnowszymi wiadomościami o restauracjach od naszych zwycięzców: Zapisz się do naszego bezpłatnego Prywatny przewodnik po restauracjach newsletter i śledź nas na Twitterze pod adresem @WSRestoAwards i Instagram pod adresem @WSRestaurantAwards .