Szanowny Doktorze Vinny,
Otwierając butelkę wina, korek znalazł się w butelce. Co mam teraz zrobić? Czy mogę przelać to wino do innej butelki? Czy to jest bezpieczne?
—Thiyagu, Indie
Drogi Thiyagu,
Może się to czasami zdarzyć, ale jeśli wydaje się, że dzieje się to często, warto przyjrzeć się bliżej korkociągowi. Grube, matowe korkociągi mogą wepchnąć korek, a nie wyciągnąć. Zachowaj szczególną ostrożność w przypadku starszych butelek wina —Korkki mogą się skurczyć, dlatego polecam otwieracz ah-so z dwoma ostrzami, który delikatnie wyciąga korek.
Jeśli korek wpadnie do butelki, to nic wielkiego. Po prostu polej go, używając czegoś takiego jak filtr do kawy lub sito, aby usunąć wszelkie kawałki korka, jeśli są.
Istnieje kilka narzędzi do usuwania korków w tych scenariuszach - wyglądają jak długie, cienkie szczypce. Próbowałem też sztuczki zawiązania węzła grubym sznurkiem i owinięcia go wokół korka, aby go wyciągnąć - ale to zajmuje dużo czasu i nie ma gwarancji, że zadziała. Wolałabym spędzać czas pijąc wino, niż marudzić z korkiem!
-Dr. Vinny