Po nieudanym wyborze wina na pierwszej randce, Fred Ryan wiedział, że nadszedł czas, aby poważnie potraktować wino. Kilkadziesiąt lat później Ryan został szefem sztabu Ronald Reagan oraz wydawca i dyrektor generalny The Washington Post , ale wrócił do wina - i prezydentów - w swojej fascynującej nowej książce Wino i Biały Dom: Historia , dogłębne spojrzenie z wewnętrznego źródła na czasami kolorowe historia wina w rezydencji prezydenta .
„Przez całe życie rozwijałem pasję do wina i historii prezydenta jako odrębnych tematów” - powiedział Ryan w e-mailu do Unfiltered. „Zdałem sobie sprawę, że te tematy mogą się połączyć, aby opowiedzieć nigdy wcześniej nie zebraną historię, która dodatkowo wzbogaciłaby zbiór badań nad historią Białego Domu”.
jak trzymać otwarte czerwone wino
Obrazy ze stron Wino i Biały Dom: Historia , Frederick J. Ryan Jr. Źródło: Stowarzyszenie Historyczne Białego Domu, chyba że zaznaczono inaczej
Książka Ryana zaczyna się od Jerzego Waszyngtona , nazywany „Madeira Man” i covery Thomas Jefferson pragnienie Bordeaux i Burgundii, John Kennedy ma obsesję na punkcie James Bond oraz ulubiony wówczas szpieg Dom Pérignon Champagnes i mistrz kalifornijskiego wina Ronald Reagan .
Jeśli chodziło o oficjalne obiady, Ryan powiedział, że Kennedy byli znani ze swojej eleganckiej rozrywki i Jacqueline Kennedy Miłość do wszystkiego, co francuskie, podniosła standard. Wina z Pouilly-Fuissé, Château Haut-Brion i francuski szampan (należało wówczas określić) były drogie parze prezydenckiej, która ustanowiła obecną tradycję serwowania trzech win na uroczystych kolacjach. Podczas gdy pani Kennedy lubiła flet z Veuve Clicquotem, JFK docenił Dom Pérignon dzięki wczesnym filmom o Bondzie. Według Ryana, JFK widział Sean Connery w Dr Nie , w którym Dom Pérignon z 1955 r. występuje jako epizod, wkrótce po jego wydaniu prezydent użył ulubionego szampana 007 zamiast fête West German Chancellor Konrad Adenaur w 1963 roku. W Ian Fleming z powieści, Bond też lubi 1934 i 1947 Mouton-Rothschild przypadkowo lub nie, JFK obsłużył 1953 Owca podczas szczytu w Wiedniu w 1961 r. z udziałem radzieckiego premiera Nikita Chruszczow (i ustawił w kolejce pokaz plików Z Rosji z miłością dwa lata później).
Niektórzy prezydenci byli wyjątkowo traktowani, jeśli chodzi o wino. Woodrow Wilson uwielbiał szampana i inne drobne nalewki i zawetował ustawę Volstead, która miała na celu egzekwowanie prohibicji. Kongres go obalił, ale 28. prezydent był w stanie obejść prawo i przenieść swoją kolekcję win do swojej rezydencji po prezydencie. Richarda Nixona również rzekomo uprzywilejował siebie prezydenta, oferując dwupoziomowy serwis win. Nixon, wielbiciel Bordeaux, które rozwijały się po raz pierwszy, podobno kazał wyznaczonemu kelnerowi nalewać swojego faworyta, 1966 Chateau Margaux , podczas gdy jego goście nieświadomie otrzymywali bardziej demokratyczne wina. Ryan powiedział, że plotka została zaprzeczona przez byłych pracowników Nixon White House, ale „z biegiem lat praktyka ta stała się znana jako„ ciągnięcie Nixona ”- pisze.
Obrazy ze stron Wino i Biały Dom: Historia Frederick J. Ryan Jr. Źródło: Stowarzyszenie Historyczne Białego Domu, chyba że zaznaczono inaczej
456-stronicowa książka o stolikach kawowych została opublikowana przez Stowarzyszenie Historyczne Białego Domu , której Ryan jest przewodniczącym. Ryan również pojawił się w zeszłym tygodniu podcast stowarzyszenia, 1600 sesji , aby podzielić się swoimi osobistymi doświadczeniami jako miłośnika wina w administracji Reagana. (Wyjawił również, jak wizyta w Białym Domu częściowo zapoczątkowała najsłynniejszy mecz urazy między winami Mondavi bracia.)
po co wlewać wino do karafki
Bliskie związki autora z Reaganem okazały się owocne nie tylko dla jego kariery, ale także dla podniebienia. Nazywając Reagana `` najbardziej wyrafinowanym i zaangażowanym prezydentem w dziedzinie wina '', oprócz Thomasa Jeffersona, Ryan wyraża uznanie dla Reagana za promowanie kalifornijskiego przemysłu winiarskiego, jednocześnie mając słabość do Bordeaux (Reagan podarował Ryanowi podpisaną butelkę 1955 Mouton w jedne ze swoich urodzin ).
„Jednym z ulubionych win prezydenta Reagana z Kalifornii był Jordan Cabernet Sauvignon 1976 i podawano je na kilkunastu imprezach” - powiedział nam Ryan. Ale „kiedy on i Nancy obchodzili 33. rocznicę ślubu w Białym Domu, otworzył butelkę Château Margaux z 1911 roku - rzadki skarb, a szczególnie wyjątkowy, ponieważ był to jego rok urodzenia”.
Zapytany o Covid-19 pandemia Ryan wyraził optymizm, że prezydencka historia wina będzie się dalej rozwijać.
„Chociaż zdarzały się okresy, kiedy rozrywka była zawieszona, a obsługa wina ograniczona, to zawsze wracało”, powiedział, że zakaz i niedobory wina podczas II Światowego Świata również położyły korek na takich imprezach. „Kiedy będzie można bezpiecznie zebrać się ponownie, Biały Dom ożyje, aby stworzyć niezapomniane wydarzenia z tego samego kalibru światowej klasy win i potraw, jak to robił przez ponad 200 lat”.
Lubisz Unfiltered? Najlepsze drinki z kolekcji Unfiltered w popkulturze mogą być teraz dostarczane prosto do Twojej skrzynki odbiorczej co dwa tygodnie! Zapisz się teraz, aby otrzymywać niefiltrowany biuletyn e-mail zawierający najnowsze informacje o tym, jak wino przecina się z filmem, telewizją, muzyką, sportem, polityką i nie tylko.