Marsala

Napoje


sól morska

Marsala to wzmocnione wino z Sycylii, powszechnie używane w kuchni do tworzenia bogatych, karmelizowanych sosów, ale może również przyrządzać doskonałe wina, od wytrawnych po słodkie.

Podstawowe Smaki

  • Duszona Morela
  • Wanilia
  • Tamaryndowiec
  • Brązowy cukier
  • Tytoń

Profil smaku



Słodkie

Całe ciało

Brak Taniny

jakie wino pasuje do obiadu z indyka
Średnia kwasowość

Ponad 15% ABV

Obsługa


  • OBSŁUGIWAĆ
    55–60 ° F / 12–15 ° C

  • RODZAJ SZKŁA
    Deser

  • DEKANTOWAĆ
    Nie rób

  • PIWNICA
    10+ lat

Parowanie żywności

Sos grzybowy Marsala zachwyci kurczaka, wieprzowinę i tofu, ale możesz też popijać wino obok orzechów, wędlin, suszonych owoców i twardych serów.