Niebo może poczekać

		Newport Beach Dining
		Zakwaterowanie w Newport Beach
		Indeks podróży
		Najlepsze na świecie restauracje z winem

Jeśli pieniądze nie dają szczęścia, dlaczego Newport Beach jest tak zabawne?

Bruce Schoenfeld

Newport Beach w Kalifornii jest natarczywie, przytłaczająco przyjemna. To może być najprzyjemniejsze miejsce w Stanach Zjednoczonych. Nie ma błędów, nie widać zanieczyszczeń, przestępczości ani biedy: wszystkie zostały w zasadzie wykorzenione, przynajmniej o ile wiem. Ruch jest niewielki, ale tylko wtedy, gdy zbyt wiele Jaguarów i BMW wyjeżdża na drogi. - Jak życie na Miłosnej Łodzi - szydził kiedyś przeszczepiony mieszkaniec Wschodu, którego znam. Ale zauważam, że wciąż tu jest.

Po przejściu obok wartych milion dolarów bungalowów na wyspie Balboa, tęsknocie za świeżymi produktami w ekskluzywnych sklepach spożywczych lub po prostu wygrzewaniu się w kalifornijskim słońcu przy basenie Four Seasons, to wszystko, co możesz zrobić, aby kiedykolwiek wrócić do domu. A jeśli uda ci się dołożyć posiłek w restauracji Tim and Liza Goodell's Aubergine - która może konkurować z każdą restauracją od San Francisco po Meksyk - możesz nigdy nie opuścić. Tylko ceny nieruchomości mogą Cię odstraszyć.

W rzeczywistości, poza wysokimi kosztami prawie wszystkiego, Newport Beach wydaje się być prawie doskonałym jednym z powodów, dla których jego mieszkańcy są konserwatywni. Mają dużo do zachowania.

Z różowymi tulipanami w skrzynkach na kwiaty i czerwonymi cegłami na chodniku, nawet centra handlowe są piękne. Zjadłem śniadanie w jednym, tuż obok parkingu supermarketu. Restauracja miała dziwnie zachęcającą nazwę Pacific Whey Baking Company i reklamowała „rustykalne pieczywo, wspaniałe ciasta, wspaniałe lunche i wyśmienitą kawę”. Wydawało się, że zapewnia to wszystko i więcej, zajmując nie więcej niż skrawek miejsca w centrum handlowym.

Zjadłam omlet ze świeżej bazylii, pomidorów i szpinaku, popiłam go świeżym sokiem pomarańczowym i myślałam, że jestem w raju - dopóki nie przyszedł rachunek. Z dodatkiem tutaj, filiżanką herbaty i odpowiednim napiwkiem, zbliżył się do 20 dolarów.

Ale ty też płacisz za historię. Od czasu, gdy Henry Huntington rozszerzył Pacific Electric Railroad do Newport Bay na początku lat dwudziestych, Newport Beach służyło jako schronienie dla sławnych i bogatych. W tej części świata oznacza to artystów. Mieszkał tu John Wayne, od którego imienia wywodzi się pobliskie lotnisko Orange County. Podobnie George Burns, Shirley Temple i Roy Rogers.

Dzisiejsi mieszkańcy są raczej emerytowanymi biznesmenami, chociaż wielu z nich było na tyle zamożnych, by przejść na emeryturę przed czterdziestką. Większość z nich ma wolny czas i skłonność do aktywności. Ponieważ słońce świeci przez cały dzień, grają w golfa i pływają kajakiem, jeżdżą na rowerze i żeglują, i pozostają w formie. Ludzie wyglądają o 10 lat młodziej niż w rzeczywistości.

Ale wydaje się, że najbardziej popularną aktywnością sportową są tutaj zakupy. W South Coast Plaza, położonym kilka minut dalej w sąsiednim mieście Costa Mesa, i ulubionym miejscu zakupów mieszkańców, Fashion Island, Newport Beach może pochwalić się dwoma najpopularniejszymi centrami handlowymi na świecie. Tak wielu gości przyjeżdża tu na zakupy spoza miasta, że ​​kilka z najlepszych hoteli - Four Seasons, Westin, Marriott i Doubletree - zostało celowo zbudowanych naprzeciw jednego lub drugiego centrum handlowego, wszystkie mile od najbliższej plaży.

Spędziłem niespieszny poranek na zwiedzaniu Fashion Island i popołudnie z power shopperami w South Coast Plaza. Według moich nienaukowych obliczeń było to odpowiednik trzech setów tenisa, godziny spływu kajakiem morskim lub dwóch rejsów pieszo na wyspę Balboa.

Przynętą Fashion Island jest otoczenie kampusu na świeżym powietrzu. Zakotwiczony przez Bloomingdales i Neiman Marcus i udekorowany sezonowo jedną z największych choinek na świecie, oferuje socjologom amatorom prototypowe doświadczenie południowej Kalifornii. Gdzie indziej możesz obserwować stonowanych i opalonych klientów w modnych butikach w podkoszulkach na ramiączkach lub na ramiączkach, kupować różne towary, a potem jechać?

South Coast Plaza jest również imponująca, łącząc zwykłe towary konsumpcyjne, powiedzmy Mall of America w Minnesocie, z urokiem każdego gorącego projektanta lub wymyślnej marki, o której kiedykolwiek słyszałeś. Wyobraź sobie nowojorską Piątą Aleję, która jest duża, z wózkami dziecięcymi zamiast samochodów. Możesz zacząć od sklepów Baccarat, Bally, Cartier, Chanel, Christian Dior, Fendi, Georg Jensen, Hermès, Lalique ... i trwać przez większość dnia, a to tylko nazywanie ich, nie mówiąc już o ich odwiedzaniu. Następnie po nabraniu apetytu głodni klienci mogą wybierać spośród 35 różnych restauracji.

Restauracje

Bakłażan
508 29th St., Newport Beach
Telefon (949) 723-4150
otwarty Kolacja, od wtorku do soboty
Koszt Tylko prix fixe, 65, 75 lub 90 USD na osobę
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express

Menu Tima Goodella można opisać tylko jako skomplikowane, ale odkłada danie po daniu z minimalnym zamieszaniem. Talerze takie jak confit z cielęcego serca z wolno duszonym policzkiem cielęcym i kremem chrzanowym mają przodków w tradycyjnej kuchni francuskiej, ale z pewnością mają po drodze kilka ostrych zakrętów. Nie panikuj, jesteś w pewnych rękach. Desery są szczególnie wykwintne - Goodell jest byłym cukiernikiem - a lista win obejmuje szeroki wybór win, od korsykańskiego Pinot Noir (7 USD za kieliszek) i niedocenianej Selene Merlot '97 Mii Klein (60 USD) po tradycyjne wybory, takie jak Domaine Leflaive Montrachet ' 95 (489 dolarów) i szwedzki stół Bordeaux.

Pacific Whey Baking Company
2622 San Miguel Drive, Newport Beach
Telefon (949) 644-0303
otwarty Śniadanie i obiad codziennie
Karty kredytowe Visa, MasterCard

Potrawy z jajek, zupy, kanapki, w tym ekskluzywne konstrukcje meksykańskie, wszystko wykonane z troską i polotem.

Pascal
1000 N. Bristol St., Newport Beach
Telefon (949) 752-0107
otwarty Lunch, od poniedziałku do piątku, kolacja, od poniedziałku do soboty
Koszt Przystawki 23-29 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express, Discover

Prowansalska restauracja Pascala Olhatsa jest ukryta w nieokreślonym centrum handlowym, ale nigdy nie można tego poznać po eleganckim wnętrzu. Jest to miejsce, które inspiruje lojalnych bywalców, takich jak Peter Ueberroth, który stał na czele grupy, która rok temu kupiła Pebble Beach. Tłum na Pebble Beach poczuje się jak w domu w Pascal: to miejsce na krawaty i kolorowe letnie sukienki, ośmioosobowe stoły na specjalne uroczystości i romantyczne bluzki dla młodych duchem emerytów. Obfite francuskie jedzenie obejmuje słodycze ze smardzami, królik z sosem musztardowym i dobrze zaopatrzony wózek serowy z 15 odmianami.

Pawilon
Hotel Four Seasons, 690 Newport Center Drive, Newport Beach
Telefon (949) 759-0808
otwarty Śniadanie, obiad i kolacja codziennie
Koszt Przystawki 22-27 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express, Diners Club, Discover

Raczej to, czego można się spodziewać, w tym sporadyczny ascot. Brak niespodzianek w menu, białe obrusy, stale pełne szklanki do wody i doskonale akceptowalne jedzenie na stole. Makaron wydaje się być rozgotowany, tak jak 10 lat temu podawały go włosko-amerykańskie restauracje, a lista win wymienia zwykłych podejrzanych (Beringer, Phelps, Silver Oak, Cloudy Bay), chociaż są one raczej tańsze niż mogłyby być .

Pinot Provence
Hotel Westin South Coast Plaza, 686 Anton Blvd., Costa Mesa
Telefon (714) 444-5900
otwarty Śniadanie, obiad i kolacja codziennie
Koszt Przystawki 19-27 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express, Diners Club, Discover