Garganega

Napoje


gar-gah-neh-gah

Ważna włoska biel, uwielbiana ze względu na swój chudy, wytrawny styl, który z wiekiem zyskuje bogate nuty mandarynki i prażonych migdałów. Garganega to główne winogrono Soave (swah-vay.)

Podstawowe Smaki

  • Brzoskwinia
  • Honeydew
  • Mandarynka
  • Majeranek
  • Solankowy

Profil smaku



Suchy

Średnio lekki korpus

Brak Taniny

Średnio-wysoka kwasowość

11,5–13,5% ABV

Obsługa


  • OBSŁUGIWAĆ
    45–55 ° F / 7–12 ° C

  • RODZAJ SZKŁA
    Biały

  • DEKANTOWAĆ
    Nie rób

  • PIWNICA
    5–10 lat

Parowanie żywności

Spróbuj połączyć Soave z lżejszymi mięsami, tofu lub rybą. Znajdziesz go w domu w pobliżu potraw przyprawionych dressingami cytrusowymi, estragonem i innymi aromatycznymi zielonymi ziołami.