Szanowny Doktorze Vinny,
Próbuję zrozumieć kryteria cenowe dla różnych formatów butelek. Jeśli kupię butelkę niedrogiego wina o pojemności 750 ml za 9 dolarów, to być może uda mi się kupić magnum tego samego wina za 15 dolarów. Jeśli jednak kupię butelkę wina o pojemności 750 ml za 35 dolarów, jest szansa, że za magnum zapłacę 80 do 95 dolarów. Z drugiej strony, jeśli kupię butelkę wina o pojemności 750 ml za 35 dolarów, jest szansa, że zapłacę około 25 dolarów za pół butelki tego samego wina.
A więc, przy lepszych winach, dlaczego za całą listę powodów, dla których płacisz za magnum więcej niż za dwa 750, podczas gdy w tym samym czasie płacisz znacznie więcej niż połowę ceny 750 za butelkę 375 ml? Osobiście dla mnie brzmi to jak prawdziwe oszustwo, ale jestem zainteresowany Twoją opinią.
- William G., Mountainside, N.J.
Drogi Williamie,
W grę wchodzi kilka podstawowych zmiennych ekonomicznych, a mianowicie podaż i popyt. Wykonuje się mniej magnumów (odpowiednik dwóch standardowych butelek) i półbutelek lub półbutelek niż typowych butelek o pojemności 750 ml. Mając mniejszy asortyment butelek o tych rozmiarach, winnice są zmotywowane do podniesienia kosztów wyżej niż tylko podwojenie lub obniżenie ceny o połowę.
kalorie w szklance piwa
Koszty dostawy tych nietypowych butelek mogą być wyższe. Zaczyna się od strony materiałów - butelki i opakowania o różnych rozmiarach generują koszty, podobnie jak przechowywanie i wysyłka.
Moje podanie? Magnum są wyjątkowe, imponujące, robią wspaniałe prezenty i czują się bardziej wyjątkowe niż typowe butelki, a ja spodziewałem się, że zapłacę ponad dwa razy więcej niż standardowa butelka. Jestem zszokowany, że pół butelki są wyceniane według rodzaju premium, który opisujesz, ale jestem też znany z tego, że zamawiam je regularnie, kiedy jadam kolację. To świetna opcja, gdy jem sam lub mój towarzysz nie chce dzielić się ze mną pełną butelką wina. W takim przypadku z przyjemnością zapłacę wyższą cenę za wygodę zdobycia wina, które mnie ekscytuje.
Poruszasz dobry punkt widzenia na temat tego, czym różni się to od niedrogich win, które są szerzej dostępne w butelkach o większym formacie. Myślę, że dzieje się tak, ponieważ myśli się o droższych winach (i wycenia się je jako) przedmioty luksusowe , ale wina z ceną poniżej 10 USD są uważane za wartości. Bez względu na cenę, producenci będą wyceniać wino na podstawie maksymalnej ilości, jaką według nich mogą dostać. W przypadku droższych win ich postrzegana wartość może być zagrożona, jeśli zostaną przecenione - jeśli mogę kupić butelkę 100 dolarów za 50 dolarów, mogę już nigdy nie zapłacić 100 dolarów za tę samą butelkę.
Ale wartościowe wina nie mają takiego samego piętna. Jeśli jestem na rynku po butelkę wina za 9 dolarów i mogę dostać równowartość dwóch butelek za 15 dolarów, prawdopodobnie wybiorę lepszą wartość. I nagle wydałem 15 dolarów zamiast 9 - na korzyść producenta - i czuję, że mam dobrą ofertę na wartościowe wino.
-Dr. Vinny