Wspaniałą rzeczą w nauce wina jest to, że ma ona bardzo mały minus:
- Możesz spróbować szerokiej gamy win i poszerzyć swoje podniebienie
- Będziesz stale doskonalić swoje umiejętności samodzielnego wybierania wspaniałego wina (bez względu na cenę)
- Już nigdy nie poczujesz się nie na miejscu w sklepie z winami, winiarni ani przy wyborze z karty win, nigdy więcej
Więc jakim typem osoby zajmującej się winem jesteś?
Entuzjasta czy profesjonalista? Główną różnicą jest to, że zawodowiec zaczyna swój wieczór o 12 rano.
Jak zacząć? Cóż, pierwsze pytanie, które możesz rozważyć, brzmi dlaczego chcesz dowiedzieć się czegoś o winie. Istnieją dwie podstawowe ścieżki, którymi można się posłużyć, aby odpowiedzieć na to pytanie:
- Trasa dla entuzjastów: Chcesz mieć pewność co do wina w każdej sytuacji.
- Profesjonalna trasa: Chcesz rozwinąć swoją karierę w branży hotelarskiej i / lub winiarskiej.
Entuzjasta: koneser wina… i życia
Gratulacje. Bez względu na wiek lub skąd pochodzisz, znalazłeś się na rozdrożu, na którym chcesz dowiedzieć się więcej o winie, a nie będziesz za mniej. Wino jest potężnym narzędziem na poziomie społecznym, ale zapewnia również niekończący się świat eksploracji, który może przenieść cię - za pomocą zmysłów - w historię, naukę, geografię, podróże i doświadczenie życiowe. Krótko mówiąc, wino jest naprawdę głębokie.
Zawodowiec: kariera związana z najbardziej pasjonującą substancją życia
Świetny! Branża winiarska i hotelarska to rozwijająca się branża, która potrzebuje ludzi z pasją, którzy chcą wprowadzać innowacje na przyszłość (ktoś produkuje wino kosmiczne?), A także zachować tradycje z przeszłości. Znajomość wina na podstawowym poziomie może dać ci podstawę do dyskusji z niektórymi z największych ludzi na świecie. Może również przynieść dużo pieniędzy w sprzedaży, doradztwie i biznesie.
Jakim jesteś typem?
Poznaj moje techniki degustacji wina
Skorzystaj z kursów online dotyczących wina Madeline w zaciszu własnej kuchni.
Kupuj terazNastępna część dotyczy tego, jak dostać się do wina…
co oznacza wino inne niż vintage
Najważniejsze informacje o winie
Podstawy wina
Praktyczne podstawy wina obejmują zrozumienie, czym jest wino na podstawowym poziomie (np. Kwas, garbnik, alkohol itp.), Umiejętność smakowania wina, pewność otwierania butelki, wiedza, kiedy dekantować, podawać wino i wiedzieć, jak przechowywać wino. prawidłowo. To jest podstawa i podstawa twojej wiedzy i umiejętności o winie. Poznanie podstaw oddzieli cię od wszystkich ludzi, którzy po prostu unoszą się w powietrzu… wiesz, o kim mówię, męty.
„Najważniejsza rzecz, którą należy wiedzieć
jak skosztować wina ”.
Degustacja może być szybko się nauczył w 4 krokach W praktyce zmieni to sposób, w jaki smakujesz wszystko, od frytek po frytki anna jabłka . Nie ma znaczenia, w jakim wieku zaczynasz, efekty są głębokie. Będziesz w stanie wybierz smaki wina z dokładnymi szczegółami zidentyfikuj przyprawy używane w posiłku i dokładnie oceń jakość. Większość ludzi nigdy nie nauczy się dostrajać kubków smakowych i naprawdę ich to omija! Gdy nauczysz się tej techniki, możesz zostać nazwany wybrednym zjadaczem i pijakiem, ale czy to naprawdę zła rzecz?
Poznaj 9 stylów wina
Istnieje co najmniej 1300 różnych odmian i setki tysięcy unikalnych win, które pojawiają się każdego roku, nie można być wszechwiedzącym. Zamiast uderzać w te liczby, najlepszą strategią jest podejście do wina 9 głównych stylów. Wypróbuj je wszystkie kilka razy. To najpotężniejszy sposób na ćwiczenie podniebienia i zrozumienie zakresu (i głębi) wina. „Szkoda, że kiedy w końcu osiągamy pełnoletniość, aby się napić, nikt nie pomaga nam nauczyć się pić”.Głębiej
Wino to głęboko głęboki temat, który w dobry sposób wprawi w zakłopotanie Twój ludzki mózg. Gdy przejdziesz przez podstawy, otworzą się drzwi do twojej własnej ścieżki odkryć. Oto kilka tematów eksploracyjnych, aby uruchomić te ślinianki:
- Zobacz więcej artykuły do parowania wina i żywności
- Znajdź swój ulubione regiony winiarskie
Weź książkę
Pobierz wizualny przewodnik po winie, Wine Folly: The Essential Guide to Wine to nieocenione źródło, które jest zarówno przyjemne dla oka, jak i potężnym źródłem do osiągnięcia celów edukacji winiarskiej.