Jedzenie w Napa Valley

Napoje

Jedzenie w Napa Valley

Powrót do mapy doliny Napa


As Napa Valley '> W pewnym sensie Napa Valley jest przedłużeniem San Francisco, gdzie spotkanie Europy i Azji stworzyło cudowną mieszankę kulinarnych wrażliwości. Nierzadko można znaleźć w tym samym menu klasyczne francuskie sosy z trawą cytrynową i wasabi.

Gdziekolwiek jesz, dobrze jest zarezerwować kolację z kilkutygodniowym wyprzedzeniem, jeśli to możliwe. Latem ruch uliczny w lepszych restauracjach może być ożywiony. Pamiętaj, że Napa Valley jest bardziej swobodna niż duże miasto. Ludzie lubią ubierać się w coś w rodzaju ekskluzywnego szyku z zachodniego wybrzeża, ale większość z nich nie przejmuje się krawatami i marynarkami. W końcu to kraj rolniczy - po prostu rolnicy są teraz winiarzami.


Restauracje w Calistoga

Kawiarnia All Seasons
1400 Lincoln Ave., Calistoga
Telefon (707) 942-9111
otwarty Kolacja, codzienny obiad, od czwartku do wtorku
Koszt Wejścia od 12 do 22 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard
Nagroda Best of Excellence

W All Seasons Cafe zwyczajowo szykowna, starodawna atmosfera Calistoga spotyka się z najlepszymi we współczesnej kuchni Calistoga. Kunsztownie przygotowane dania inspirowane kuchnią śródziemnomorską są równie przyjemne dla oka, jak i dla podniebienia, oferując zarówno treść, jak i finezję. Nie martw się o znalezienie odpowiedniego wina do posiłku. Restauracja i sklep z winami All Seasons szczyci się jedną z najlepszych kart win w Napa Valley. Oprócz bogatej listy kalifornijskich i innych wyborów z Zachodniego Wybrzeża, do wyboru jest imponujący wachlarz Burgundii. Lista zawiera również około 60 dojrzałych win kalifornijskich z lat sześćdziesiątych XX wieku, wszystkie w całkiem rozsądnych cenach. Obecne wersje również Cię nie spowodują, z marżą tylko 10 USD w stosunku do sprzedaży detalicznej.


Brannan's Grill
1374 Lincoln St., Calistoga
Telefon (707) 942-2233
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Koszt Wejścia od 17 do 32 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express

Nazwany na cześć ojca założyciela Calistogi, Sama Brannana, Brannan's Grill jest stosunkowo nowym dodatkiem do miejskiej sceny gastronomicznej. Z podłogami wyłożonymi kafelkami i dużą ilością rzeźbionego drewna, przestronne wnętrze może być nieco hałaśliwe, ale jest również całkiem atrakcyjne. Przyjdź tu, jeśli jesteś głodny, bo porcje są duże. Menu oferuje zróżnicowany temat „wygodnego jedzenia”, z obfitymi, solidnymi przystawkami, takimi jak dzikie grzyby i ragout gnocci oraz sklep z wędzoną wieprzowiną. Jednak przystawkom generalnie brakuje finezji dań głównych. Karta win z mocnym Napa oferuje rozsądne ceny i duży wybór większości odmian, ale brakuje w niej głębi rocznika.


Catahoula
1457 Lincoln Ave., Calistoga
Telefon (707) 942-2275
Stronie internetowej www.catahoularest.com
otwarty Śniadanie i obiad, kolacja od piątku do niedzieli, codziennie
Koszt Wejścia od 17 do 24 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, Discover

Szef kuchni, Jan Birnbaum, potrawa z luizjańskimi barwami rozjaśnia język odpowiednią mieszanką przypraw, ziół i fantazji. Catahoula to przyjemne miejsce do jedzenia, niezobowiązująco eleganckie i pełne zadowolonych gości, którzy nie mają dość pizzy z kiełbasą andouille i marmolady cebulowej lub łososia peklowanego w tequili. Chrupiący smażony sum lub pieczony kurczak z dynią żołędziową to dobre danie główne. Lista win skupia się na ostatnich butelkach Napa Valley. Restauracja serwuje prostsze menu na lunch i obfite śniadania w stylu południowym w weekendy.


Targ palisad
1506 Lincoln Ave., Calistoga
Telefon (707) 942-9549
otwarty Codziennie od 7:30 do 19:00
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express

Przekąski, kanapki, produkty spożywcze, gotowe potrawy i niezły wybór win można znaleźć w tym sklepie Calistoga. Zbierz cały piknik tutaj. Tylko na wynos.


Wappo Bar Bistro
1226B Washington St., Calistoga
Telefon (707) 942-4712
Stronie internetowej www.wappobar.com
otwarty Lunch i kolacja, od środy do niedzieli
Koszt Entreés od 12 do 20 dolarów
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express
Przyznanie doskonałości

Wappo jest jak duży wiejski dom, ukryty zaledwie kilka metrów od głównej ulicy w centrum Calistoga. Jego duże patio, osłonięte ogromną altaną winogronową, stanowi doskonałe miejsce na posiłek na świeżym powietrzu. Właściciele szefów kuchni, mąż i żona, Aaron Bauman i Michelle Mutrux, dużo podróżowali, a kuchnia ma tu wpływ „globalny”, z nutami Brazylii, Meksyku, Azji, Francji i Indii. Porcje są obfite, ale w smaku delikatne, na przykład tagine z golonki jagnięce z rodzynkami, fasolą bobową, kolendrą i harisą. Lista win jest eklektyczna, z wieloma dobrymi opcjami, które pasują do potraw, jeśli trochę brakuje ci w stylu vintage, jeśli chcesz przywieźć własną butelkę, korek kosztuje tutaj tylko 8,50 USD.



Restauracje w St. Helena


Taras Brava
3010 N. St. Helena Hwy. (Trasa 29), Św. Helena
Telefon (707) 963-9300
otwarty Lunch i kolacja, codziennie (zamknięte w środy od listopada do kwietnia)
Koszt Umiarkowane do drogich
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners Club

Położona na północ od centrum St.Helena - tuż obok winiarni Freemark Abbey - Brava Terrace oferuje szeroki wybór dań, od świeżych, prostych kanapek po bardziej ambitne dania główne, takie jak osso buco, żeberka z grilla i grillowane polędwiczka wieprzowa z musztardą i grzybami shiitake.


Dean i DeLuca
607 S. St. Helena Hwy. (Trasa 29), Św. Helena
Telefon (707) 967-9980
otwarty Od poniedziałku do soboty, od 10:00 do 19:00 Niedziela, 10: 00-18: 00 Espresso bar jest otwarty codziennie o 8:00.
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express, Discover

Ci, którzy znają nowojorski sklep z żywnością dla smakoszy, poczują się jak w domu w tym podobnym do hangaru sklepie ze specjalnymi produktami i winami w stylu Gotham. Poza barem espresso to tylko na wynos - sery, kanapki, wędliny i inne gotowe potrawy.


Restauracja w Meadowood
900 Meadowood Lane, St. Helena
Telefon (707) 963-3646 lub (800) 458-8080
Stronie internetowej www.meadowood.com
otwarty Kolacja, codzienny brunch, niedziela
Koszt Entreés od 18 do 25 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners Club, Carte Blanche
Przyznanie doskonałości

Wiele osób uważa, że ​​tylko goście Meadowood Resort przyjeżdżają do tej ekskluzywnej enklawy, która oferuje kameralną, współczesną wiejską elegancję, pomysłową francusko-kalifornijską kuchnię i doskonałą obsługę. Au contraire. Restauracja Meadowood jest otwarta dla publiczności i oferuje posmak dyskretnego przepychu Napa Valley. Obszerna lista win Napa Valley jest dość przystępna cenowo i zawiera wiele najnowszych, najciekawszych wydań regionu. Jest też skromna głębia vintage, dla tych, którzy są ciekawi, jak na przykład Napa Cabernet może się starzeć.


Piekarnia modelowa
1357 Main St., St. Helena
Telefon (707) 963-8192
otwarty Od wtorku do soboty w godzinach 7: 00-18: 00 Niedziela 8:00 - 16:00
Karty kredytowe Visa, MasterCard

Położone w centrum St. Helena, to ożywione małe miejsce produkuje jedne z najlepszych pieczywa w okolicy, a także najwyższej klasy biscotti, ciasta i napoje espresso. Nie wszystkie przekąski są słodkie, spróbuj kanapek lub małej pizzy, którymi można delektować się w temperaturze pokojowej - tak jak pizza z piekarni we Francji. Trudno tu nie podsłuchiwać lokalnych plotek, bo każdy, kto jest kimś, przychodzi w ciągu dnia na „szybką”. Trzymaj się lub wyjmij.


Pinot Blanc
641 Main St., St. Helena
Telefon (707) 963-6191
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Koszt Wejścia od 15 do 27 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners Club, JCB

Stworzenie słynnego szefa kuchni z Los Angeles, Joachima Splichala, Pinot Blanc ukształtowało swoją kulinarną tożsamość wokół wyrafinowanej kuchni podawanej z odrobiną humoru. W menu znajdują się „wysokocholesterolowe foie gras z pieczoną pigwą miodowo-tymiankową” oraz „wczorajsza zupa”. Ale wykonanie jest po prostu poważne, z uważną obsługą i prezentacją popartą potrawami przepełnionymi smakiem. Splichal nazywa swoją restaurację wiejskim bistro i tak naprawdę do opisu pasują takie wybory jak ogon wołowy i confit z kaczki z francuską soczewicą. Ale jest też wyrafinowanie i różnorodność, od owoców morza po mięsa z grilla. Duży wybór win kalifornijskich jest dostępny jako uzupełnienie każdego posiłku. Ci, którzy szukają francuskiego rozwiązania, znajdą wiele interesujących dojrzałych Bordeaux i Burgundies, aby zmoczyć swoje gwizdki.




Wylądować
1345 Railroad Ave., St. Helena
Telefon (707) 963-8931
otwarty Kolacja, od środy do niedzieli
Koszt Wejścia od 17 do 25 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, Diners Club, Carte Blanche
Przyznanie doskonałości

W tej przystojnej restauracji o kamiennych ścianach Francja spotyka się z Japonią, kończąc biegiem po Włoszech i Europie Wschodniej. Rezultatem tego pomieszania kultury kulinarnej są niektóre z bardziej innowacyjnych potraw w dolinie. Otwieracze to wędzony łosoś i ziemniaczane latkes, tataki z tuńczyka ze świeżą zieleniną i wasabi tobiko oraz petit ragout z grasicy z białą oliwą truflową. Na koniec dodaj gulasz ze flaków i spaghettini lub okoń morski marynowany w sake. Na koniec dodaj danie serowe lub pomarańczowe risotto. Istnieje wiele dobrych kalifornijskich win, które towarzyszą każdemu daniu, ze specjalną sekcją listy poświęconą najwyższej klasy winom czerwonym z lat 80. Jest też odrobina francuskich win.


Tomatina
1016 Main St., St. Helena
Telefon (707) 967-9999
otwarty Codziennie od 11:30 do 22:00
Koszt Wejścia od 6 do 18 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, Discover, Diners Club

Idealne miejsce do jedzenia lub po prostu wypicia espresso, Tomatina oferuje dobrą pizzę wypiekaną w piecu na drewno, przyzwoitą sałatkę Cezar, gładką polentę, doskonały makaron i inne włoskie zszywki. Atmosfera jest bardzo swobodna, wino podawane jest w szklankach. Ale winiarze, którzy tu przybędą, prawdopodobnie będą pić piwo, serwowane w dużych dzbanach przy długich stołach, gdzie jedzenie jest rodzinne.


Między winnicami
1050 Charter Oak Ave., St. Helena
Telefon (707) 963-4444
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Koszt Wejścia od 14 do 20 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, Diners Club

Założyciel szefa kuchni i współwłaściciel, Michael Chiarello, stworzył w Tra Vigne spokojne, toskańskie otoczenie - zarówno wewnątrz willi, jak i na zewnętrznym patio w ogrodzie. Nawet menu jest w języku włoskim (z angielskimi napisami). Kuchnia jest odświeżająco kreatywna, a jednocześnie prosta i tradycyjna. Antipasti, makarony, pizza, wędliny z grilla i ryby. Dobrze skonstruowana karta win obejmuje głównie wina z Napa Valley, z pozdrowieniami dla Włoch. Wydłużone godziny sprawiają, że Tra Vigne jest wygodnym miejscem na wpłaty poza godzinami.


Restauracja Wine Spectator Greystone
2555 Main St. (Route 29), St. Helena
Telefon (707) 967-1010
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Koszt Wejścia od 15 do 28 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners Club
Przyznanie doskonałości

Położona w stuletniej dawnej winnicy Christian Brothers Greystone - obecnie zachodnim kampusie Culinary Institute of America - Wine Spectator Greystone oferuje doznania kulinarne wzbogacone historią Napa Valley. Chociaż jest prowadzony przez Culinary Institute, kuchnia śródziemnomorska w Greystone jest przygotowywana przez profesjonalistów w trzech otwartych strefach gotowania, które wykorzystują najnowsze zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne technologie kulinarne. Na początek spróbuj tapas (małe hiszpańskie talerze). Większe, grillowane całe ryby, glazurowana pierś z kaczki lub duszona golonka jagnięca to doskonałe dania główne. Jeśli chodzi o wina, dość obszerna lista Kalifornii zawiera aktualne wydania wielu najlepszych producentów w tym stanie. ( Wine Spectator nie jest właścicielem ani nie prowadzi restauracji, ale jako darczyńca dla Culinary Institute of America, Wine Spectator Fundacja Stypendialna odegrała kluczową rolę w tworzeniu restauracji).



Restauracje w Rutherford, Oakville i Yountville


Auberge du Soleil
180 Rutherford Hill Road, Rutherford
Telefon (707) 967-3111
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Koszt Wejścia od 26 do 36 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express
Nagroda Best of Excellence

Pod względem atmosfery żadna restauracja nie może się równać z Auberge. Ta lokalizacja na wzgórzu w tytułowym hotelu zapewnia najbardziej niezwykły widok na krajobraz winnic Napa Valley, rozciągający się na zewnątrz falami zieleni. Kolacja o zachodzie słońca lub popołudniowy lunch na balkonie tarasu to doskonały sposób na uchwycenie płynnej mieszanki wizualnych i kulinarnych przysmaków. Zaprojektowany z ukłonem w stronę Riwiery Francuskiej, Auberge oferuje eleganckie połączenie współczesnego i tradycyjnego designu. Ściany w pastelowych kolorach i surowo ciosane belki dębowe nadają wnętrzu charakter zewnętrzny. Kuchnia restauracji czerpie inspirację z różnorodnych wpływów - francuskiego, hiszpańskiego, włoskiego, marokańskiego i azjatyckiego - i zręcznie je tka. Lista ponad 600 win zawiera szeroki wybór etykiet z Europy i Kalifornii. Wybrane loty degustacyjne dostępne są na kieliszki.


Bistro Jeanty
6510 Washington St., Yountville
Telefon (707) 944-0103
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Koszt Wejścia od 15 do 25 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard

Przez ponad dwie dekady Philippe Jeanty przygotowywał jedne z najlepszych posiłków w Napa Valley w Domaine Chandon. W 1998 roku otworzył Bistro Jeanty, ceny są znacznie niższe. Tętniące energią ekskluzywne francuskie bistro wiejskie zdobią francuskie plakaty i grafiki na ścianach, a także imponujące kompozycje kwiatowe, które podkreślają motyw country. Restauracja, wierna swoim bistro, oferuje obfite, rustykalne potrawy - jak ogromny kotlet schabowy z karmelizowaną cebulą. Ale serwuje również bardziej delikatne niuanse, takie jak pieczone przegrzebki z sosem ze świeżego groszku. Lista win jest krótka, ale przemyślana i zawiera równą mieszankę win z Kalifornii i Francji.


Brix
7377 St. Helena Hwy. (Trasa 29), Yountville
Telefon (707) 944-2749
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Koszt Wejścia od 15 do 25 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners Club, Carte Blanche, JCB
Nagroda Best of Excellence

Nazwa Brix pochodzi od słowa używanego do pomiaru zawartości cukru w ​​dojrzewających winogronach i fermentującym winie. Restauracja oferuje kojącą, stonowaną atmosferę, która kontrastuje z dynamicznymi smakami, które wyskakują z talerza. Zacznij od `` cygar '' kokosowych z owocami morza ze słodko-kwaśnym sosem ananasowym z chili lub roladkami z tuńczyka nori z aioli wasabi. Mahimahi z sosem curry z pieczonym bananem i kokosem może być dobrym uzupełnieniem, ale takie pozycje jak stek nowojorski są dostępne dla bardziej konserwatywnych podniebień. Ponieważ jednak jest to kraina różnorodnych smaków, opłaca się być odważnym.


Domaine Chandon
1 California Drive, Yountville
Telefon (800) 736-2892 lub (707) 944-2892
otwarty Lato: obiad, codzienna kolacja, od środy do niedzieli. Zima: obiad i kolacja, od środy do niedzieli
Koszt Wejścia od 24 do 38 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners Club
Przyznanie doskonałości

W 1998 roku, ponad 20-letni szef kuchni Domaine Chandon, Philippe Jeanty, opuścił tę cudownie wyrafinowaną restaurację, aby otworzyć własne bistro, również zlokalizowane w Yountville. Szef kuchni Robert Curry, który pracował pod kierownictwem Jeanty jako szef kuchni w Domaine Chandon, przejął stanowisko szefa kuchni, co wydaje się płynnym przejściem. Restauracja jest tak dobra jak zawsze, wciąż jedna z najlepszych w Napa Valley. Grillowane szparagi (które dobrze komponują się z winem musującym Chandon) zwieńczone są subtelnie aromatyzowanym dressingiem z czerwonej pomarańczy. Przybywa dziczyzna podkreślona mocnym sosem jagodowo-merlot. Również zgodnie z francuską tradycją restauracja oferuje dobrze przemyślany talerz serów, który zawstydza większość amerykańskich restauracji. Sery stanowią doskonałą folię do win wybranych z obszernej kalifornijskiej listy restauracji. Podobnie jak jedzenie, obsługa jest najlepsza.


Pralnia francuska
6640 Washington St., Yountville
Telefon (800) 944-1224 lub (707) 944-2380
otwarty Lunch, kolacja od piątku do niedzieli, codzienne zmiany zimowego harmonogramu
Koszt Kolacja po ustalonej cenie 90 do 105 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express
Nagroda Best of Excellence

To, co mówią, jest prawdą. Pralnia francuska jest prawie tak bliska doskonałości kulinarnej, jak to tylko możliwe. Wiejska świątynia gastronomii, właściciela szefa kuchni, Thomasa Kellera, ma kulinarnych akolitów ustawionych w kolejce z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem. To miejsce jest tak popularne, że nie ma żadnego znaku na zewnątrz, więc nowicjusze powinni zapytać o drogę. Telefonowanie w celu rezerwacji może być trudne, ponieważ linia jest prawie zawsze zajęta. Najlepiej dzwonić po godzinie 18:30, ponieważ większość rezerwacji dokonywana jest w ciągu dnia. Doskonałym sposobem na docenienie kuchni Kellera jest zamówienie menu degustacyjnego szefa kuchni, które zmienia się codziennie. Za 80 USD otrzymujesz 10 małych, ale smakowitych dań, mniej obszerne, wegetariańskie menu degustacyjne, a także dania à la carte. Obsługa jest znakomita, a atmosfera zapewnia wygodną równowagę między formalnym a swobodnym. Obszerna karta win restauracji zawiera wspaniały wybór win kalifornijskich i francuskich. Zaplanuj trzy do czterech godzin na obiad.


Gordon's Cafe and Wine Bar
6770 Washington St., Yountville
Telefon (707) 944-8246
otwarty Od wtorku do soboty od 7:30 do 18:00 Niedziela, 7:30 do 17:00 specjalne piątkowe kolacje
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express

Orzeźwiająca wiejska atmosfera za oliwkowo-zieloną fasadą Gordona rozciąga się na kulinarne oferty tej frankofilskiej piekarni i wędlin. Śniadania obejmują świeże wypieki i poważne napoje espresso. Na lunch sałatki, kanapki, sery i tarty quiche zdobią ladę. Zjedz lub wyjmij. Sklep z winami oferuje duży wybór win od małych, interesujących producentów kalifornijskich. Na winach konsumowanych w lokalu nie ma żadnych znaczników.


Musztardy Grill
7399 St. Helena Hwy. (Trasa 29), Yountville
Telefon (707) 944-2424
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Koszt Wejścia od 14 do 29 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, Discover, Diners Club, Carte Blanche

Musztardy są obecnie podstawowym produktem Napa, które po raz pierwszy otworzyły swoje podwoje w czerwcu 1983 r. Jednak czas w żaden sposób go nie oswoił. Tętniący życiem, gwar i to chyba najbardziej hałaśliwa restauracja w dolinie. Serwuje również umiejętnie przygotowane, mocne porcje grillowanych mięs i drobiu, a także delikatniejsze przystawki, takie jak ravioli z dynią piżmową i wędzony łosoś z białą kukurydzą i naleśnikiem z chili. Cienkie, chrupiące krążki cebuli w musztardach są legendarne. Dla całej zabawy, większość amerykańskich win jest poważna, ze szczególnie dobrym wyborem California Zinfandels. Jest też długa i kusząca lista alkoholi destylowanych.


Napa Valley Grille
6795 Washington St., Yountville
Telefon (707) 944-8686
Stronie internetowej www.calcafe.com/napavalleygrille/yountville
otwarty Lunch i kolacja, codzienny brunch, niedziela
Koszt Wejścia od 13 do 24 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners Club, Carte Blanche
Nagroda Best of Excellence

Ta przestronna, ale kameralna jadalnia oferuje widoki na góry Mayacamas po drugiej stronie ulicy, a także dania inspirowane kuchnią śródziemnomorską z Napa Valley. Obszerna lista win, głównie Napa, oferuje wiele dobrych folii na lunch lub kolację.

Restauracje w mieście Napa


Bistro Don Giovanni
4110 St. Helena Hwy., Napa
Telefon (707) 224-3300
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Koszt Wejścia od 12 do 18 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners Club

Ten przestronny lokal inspirowany Toskanią leży u wrót kraju winiarskiego. Smaki są czyste, proste i pikantne - tak jak we Włoszech. Podstawą tej kuchni jest oliwa z oliwek, a sosy do sałatek i dań głównych łączą w sobie finezję i mocny charakter. Większość makaronów jest przygotowywana w restauracji. Ze względu na bliskość miasta Napa, a także winnic i winnic, Bistro Don Giovanni jest zdecydowanie miejscem dla wtajemniczonych, dobrym miejscem do zarzucenia żyłki podczas łowienia najnowszych intryg związanych z winami.


Celadon
1040 Main St., Suite 104, Napa
Telefon (707) 254-9690
otwarty Obiad, kolacja od poniedziałku do piątku, od poniedziałku do soboty
Koszt Wejścia od 14 do 24 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express
Przyznanie doskonałości

Scena gastronomiczna w śródmieściu Napa - niegdyś zdominowana przez delikatesy i szybkie uliczne restauracje - ostatnio znacznie się poprawiła. Celadon, nowy ekskluzywny obiekt położony na skraju Napa Creek, mieści się w Napa Exchange Building w pobliżu starej Opery i teatrów Cine Dome Napa. Dania szefa kuchni Grega Cole'a często mają pikantną stronę, a chociaż możesz zamówić makaron, kurczaka lub stek, znajdziesz także inspirowane azjatycką mieszanki makaronu i zieleni, żabie udka i obfite sałatki. Hamburger za 8 dolarów jest najlepszy w mieście, a przy sprzyjającej pogodzie można zjeść obiad na świeżym powietrzu.


Foothill Cafe
2766 Old Sonoma Road, Napa
Telefon (707) 252-6178
otwarty Kolacja, od środy do niedzieli
Koszt Umiarkowany
Karty kredytowe Visa, MasterCard, American Express

Foothill Cafe ma bardziej surowy charakter pobliskiej Sonomy niż polski Napa. Ta mała kryjówka, w której lokalni winiarze jadają dobrze i delektować się winami znajomych, to nieformalne miejsce. Położona na południowych obrzeżach miasta Napa, restauracja znajduje się naprawdę w dzielnicy Carneros. Jedzenie to wyśmienite macho - wyrafinowane smaki w mamutowych porcjach. Eklektyczny wybór dobrze przyprawionych dań rybnych i mięsnych, świeżych warzyw i poważnych deserów nie ma łatwej etykiety - nazwij to „kuchnią Carneros”. Chociaż Foothill Cafe znajduje się zaledwie kilometr od Route 29, prawdopodobnie chcesz zapytać o drogę, ponieważ restauracja jest schowana w małym centrum handlowym poza zwykłymi szlakami turystycznymi.


Perła
1339 Pearl St., Napa
Telefon (707) 224-9161
Stronie internetowej www.therestaurantpearl.com
otwarty Lunch i kolacja, od wtorku do soboty
Koszt Wejścia od 10 do 19 USD
Karty kredytowe Visa, MasterCard

Pete i Nickie Zeller to szefowie kuchni restauracji Pearl, położonej w starej, śródmiejskiej części Napy. W tym swobodnym otoczeniu tworzą świąteczne potrawy w przekonującym międzynarodowym stylu. Miejscowi gromadzą się wokół świeżych ostryg, owoców morza, ahi „w ten czy inny sposób” i różnych specjałów, które zmieniają się codziennie. Za 5 dolarów trudno przebić marynowane imbirowe tacos ze stekami z ręcznie robionymi tortillami kukurydzianymi. Lista win jest bogata, z orzeźwiającą różnorodnością odmian, a korek kosztuje skromne 9 USD.



Powrót do góry