W najlepszym przypadku podróże lotnicze są ekscytującym, a nawet luksusowym środkiem transportu do wybranego miejsca docelowego. W najgorszym przypadku może łączyć stres związany z wystrzeleniem rakiety z wygodą nocnego autobusu do Trenton. Więc niezależnie od tego, czy chcesz rozpocząć wakacje wcześnie, czy też pragniesz pocieszenia stworzenia, aby oderwać się od nieprzyjemnej podróży, jako miłośnik wina prawdopodobnie będziesz chciał zamówić kieliszek lub dwa wina vino podróżujesz. Ale jak picie wpłynie na to, jak się czujesz podczas lotu - i po wylądowaniu?
Mit: upijasz się w samolotach
Częstym problemem, jeśli chodzi o wchłanianie podczas lotu, jest wysokość. Kiedy znajdujesz się na wyższych niż zwykle wysokościach, transport tlenu w organizmie staje się trudniejszy. „Stajesz się czymś, co nazywamy stosunkowo niedotlenieniem - to tylko termin medyczny określający, że masz niższy poziom tlenu niż organizm przyzwyczajony” - powiedział Christopher Colwell, szef oddziału ratunkowego w Zuckerberg San Francisco General Hospital and Trauma Center. Wine Spectator . „Organizm reaguje na to - nieznacznie zwiększa częstość oddechów, zwiększa niektóre reakcje metaboliczne, trochę zwiększa tętno, aby dostarczyć więcej krwi”.
Ale nie ma potrzeby, aby odwołać swoje wielkie zagraniczne wakacje: podczas lotu nie będziesz odczuwać poważnych skutków dużych wysokości - wiele osób nawet nie zauważa różnicy. „Wykonują całkiem niezłą robotę, utrzymując ciśnienie w kabinie, które zapewnia bezpieczeństwo w przypadku problemów z ekstremalną wysokością” - powiedział Colwell. „Ogólnie rzecz biorąc, latanie na wysokości 35 000 stóp nie będzie miało większego wpływu niż, powiedzmy, 5000 lub 6000 stóp - więc jest to bardzo podobne do przebywania w [miastach położonych na większych wysokościach, takich jak] Denver. Masz pewne skutki, ale nie tak bardzo, jak gdybyś był w górach.
Chociaż nie powinieneś spodziewać się, że podczas lotu będziesz miał do czynienia z jakąkolwiek poważną chorobą wysokościową, niektórzy ludzie nadal czują się trochę nieswojo - szczególnie, gdy do mieszanki zostanie dodany alkohol. Ale nie dzieje się tak dlatego, że alkohol jest silniejszy w samolotach lub dlatego, że organizm przetwarza go w inny sposób.
`` W połączeniu z niższym ciśnieniem tlenu (nawet w kabinie samolotu o podwyższonym ciśnieniu) możesz czuć się bardziej pijany, biorąc pod uwagę, że twoje ciało musi pracować trochę ciężej, aby dostarczyć tlen do ważnych tkanek, w połączeniu z uspokajającym działaniem alkoholu. powiedział Peter Chai, lekarz medycyny ratunkowej w Brigham and Women's Hospital oraz adiunkt w Harvard Medical School. „Mimo to w rzeczywistości nie jesteś bardziej„ pijany ”niż na poziomie morza - masz takie samo stężenie alkoholu we krwi”.
Ale jeśli masz nadzieję, że wypijesz kilka drinków, a potem prześpisz się z efektem czerwonych oczu - i jakimikolwiek efektownymi efektami, które mogą wyniknąć z połączenia alkoholu i wysokości - pomyśl jeszcze raz. Badania wykazały, że alkohol może pomóc zasnąć, ale prawdopodobnie nie będzie to dobry wypoczynek . I znowu, chociaż w samolocie nie jest tak intensywny, jak na szczycie góry, wysokość może również zepsuć sen. Podsumowując, jeśli próbujesz się zamknąć, zwracaj jeszcze większą uwagę na to, ile pijesz.
Zwróć uwagę na nawilżenie
Alkohol jest łagodnym środkiem moczopędnym, co jest jednym z powodów, dla których ważne jest, aby ograniczać spożycie wodą. Kiedy pijesz w powietrzu, potrzeba nawodnienia jest jeszcze większa.
Wiesz, jak zwietrzałe są samoloty? Dzieje się tak, ponieważ przefiltrowane powietrze krążące w kabinie ma mniejszą wilgotność niż to, do czego jesteśmy przyzwyczajeni na poziomie morza. Ta suchość zasadniczo wysysa wilgoć z ciała.
„Podczas lotu można stracić więcej płynów, do około 150 ml w ciągu ośmiogodzinnego lotu” - powiedział Chai. „Dodatkowo suche powietrze może również wysuszyć błony śluzowe, powodując uczucie pragnienia. Podsumowując, latanie sprawia, że ludzie są bardziej odwodnieni ”.
Połączone działanie moczopędne alkoholu i utrata płynów z suchego powietrza w kabinie oznacza, że po wypiciu wina w chmurach bardziej prawdopodobne jest odwodnienie niż na ziemi. Zwiększa to prawdopodobieństwo, że kac - jeśli wypijesz wystarczającą ilość alkoholu, aby go rozwinąć - będzie również bardziej intensywny.
„Jeśli połączysz wpływ alkoholu i wysokości na stan nawodnienia, będzie to miało absolutny wpływ na samopoczucie następnego dnia” - powiedział Colwell.
Możesz teraz pić z umiarem
Chociaż wpływ wysokości i odwodnienie są z pewnością ważne, o których należy pamiętać, nie muszą one przeszkadzać Ci w złożeniu zamówienia, gdy następnym razem steward przejdzie obok wózka z napojami. Po prostu pamiętaj, dlaczego masz ochotę na ten kieliszek wina.
„Nie polecałbym drinka tylko dlatego, że boisz się latać” - powiedział Chai. „Alkohol ma działanie uspokajające i może uspokoić ludzi, ale nie jest lekiem dla osób, które denerwują się lataniem”.
Te same zasady umiaru, których używasz na ziemi, powinny dotyczyć powietrza. Nikt nie chce być niesfornym pasażerem, który robi scenę. Nie oznacza to, że musisz wstrzymać się od głosu, jeśli masz skłonność do drżenia podczas podróży samolotem, po prostu obserwuj, ile pijesz podczas lotu - oraz w barze na lotnisku przed wejściem na pokład.
Jednak dla większości miłośników wina picie wina podczas lotu jest po prostu sposobem na uprzyjemnienie podróży - zwłaszcza jeśli napoje są bezpłatne! Jak zawsze, praktykowanie umiaru to dobry sposób na unikanie problemów związanych z alkoholem i wysokością.
„Jeśli zwykle pijesz dwie lub trzy szklanki wieczorem, może dwie szklanki w samolocie to właściwe podejście” - powiedział Colwell. „Nie mam magicznej odpowiedzi dla wszystkich, ale uważam, że umiar, niekoniecznie całkowicie go eliminujący, jest dobrym podejściem dla każdego”.
Chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak wino może być częścią zdrowego stylu życia? Zapisz się dla Wine Spectator bezpłatny biuletyn e-mail Wine & Healthy Living i otrzymuj najnowsze wiadomości dotyczące zdrowia, przepisy na dobre samopoczucie, porady zdrowotne i inne informacje dostarczane co dwa tygodnie prosto do Twojej skrzynki odbiorczej!