san-serre
Wino regionalne z Doliny Loary w środkowej Francji. Wina to głównie Sauvignon Blanc (a bardzo rzadko: Pinot Noir). Sauvignon Blanc jest wyjątkowo chude i teksturowane z kredowych gleb Sancerre.
Podstawowe Smaki
- Agrest
- Grejpfrut
- Honeydew
- Tam są
- Krzemień
Profil smaku
SuchyLekkie ciałoBrak TaninyWysoka kwasowość11,5–13,5% ABV
Obsługa -
OBSŁUGIWAĆ
45–55 ° F / 7–12 ° C
-
RODZAJ SZKŁA
Biały -
DEKANTOWAĆ
Nie rób -
PIWNICA
3-5 lat
Parowanie żywności
OBSŁUGIWAĆ
45–55 ° F / 7–12 ° C
RODZAJ SZKŁA
Biały
DEKANTOWAĆ
Nie rób
PIWNICA
3-5 lat
Sancerre i kozi ser smażony na patelni są godne ostatniego posiłku, a zapinanie Sauvignon blanc jest magiczne w porównaniu z pikantnym serem. Ostrygi, sałatki lub sosy cytrusowe to inne dobre opcje.