Sancerre

Napoje


san-serre

Wino regionalne z Doliny Loary w środkowej Francji. Wina to głównie Sauvignon Blanc (a bardzo rzadko: Pinot Noir). Sauvignon Blanc jest wyjątkowo chude i teksturowane z kredowych gleb Sancerre.

Podstawowe Smaki

  • Agrest
  • Grejpfrut
  • Honeydew
  • Tam są
  • Krzemień

Profil smaku



Suchy

Lekkie ciało

Brak Taniny

Wysoka kwasowość

11,5–13,5% ABV

Obsługa


  • OBSŁUGIWAĆ
    45–55 ° F / 7–12 ° C

  • RODZAJ SZKŁA
    Biały

  • DEKANTOWAĆ
    Nie rób

  • PIWNICA
    3-5 lat

Parowanie żywności

Sancerre i kozi ser smażony na patelni są godne ostatniego posiłku, a zapinanie Sauvignon blanc jest magiczne w porównaniu z pikantnym serem. Ostrygi, sałatki lub sosy cytrusowe to inne dobre opcje.