Dlaczego z dna mojego kieliszka wydostają się bąbelki szampana?
Ekspert Wine Spectator, dr Vinny, wyjaśnia „miejsca zarodkowania” dwutlenku węgla. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator, dr Vinny, wyjaśnia „miejsca zarodkowania” dwutlenku węgla. Czytaj Więcej
Drogi Doktorze Vinny, czy możesz mi pomóc odróżnić wina z Nowego Świata od win ze Starego Świata? —Devendra K., Bombaj, Indie Drogi Devendro, Najbardziej podstawową różnicą między winami ze Starego i Nowego Świata jest Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator opisuje proces wytwarzania octu balsamicznego i wyjaśnia, dlaczego warto zastanowić się dwa razy, zanim spróbujesz go samodzielnie. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator, dr Vinny, wyjaśnia, ile alkoholu pozostaje w potrawach gotowanych z winem i jak to wpłynie na wynik testu BAC w alkomacie. Czytaj Więcej
Drogi Doktorze Vinny, Czy Koniak jest produkowany w regionie Szampanii, czy też z winogron Szampanii? - Jerry M., Leawood, Kan. Drogi Jerry, Właściwie też nie. Koniak to brandy m. In Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator, dr Vinny, wyjaśnia kilka metod zatrzymywania fermentacji przed jej zakończeniem, aby wino było lekko słodkie. Czytaj Więcej
Drogi Doktorze Vinny, Wielu miłośników wina nie zna prawidłowego ustawienia licznych kieliszków do wina i szklanek do wody podczas uroczystej kolacji. Proszę, pomóż im! —SkyDoc, „Olympia, Wash. Drogi SkyDoc, Let” Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator, dr Vinny, oferuje wskazówki dotyczące czyszczenia chłodziarki do wina i przechowywania butelek. Czytaj Więcej
Drogi Doktorze Vinny, Czy możesz schłodzić czerwone wino? - Charles, Londyn Drogi Karolu, Jasne! Teraz nie polecałbym przechowywania win dowolnego koloru w lodówce przez długi czas - idealne warunki dla s Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator, dr Vinny, wyjaśnia, co się dzieje, gdy wino zamarza. Czytaj Więcej
Drogi Doktorze Vinny, sporo podróżuję teraz do Europy w celach zarobkowych, a dzięki połączeniu z Francją mam okazję przywieźć z jego piwnicy do Stanów Zjednoczonych wysokiej klasy wina francuskie i włoskie. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator, dr Vinny, odpowiada na pytania dotyczące zamrażania wina. Czytaj Więcej
Dr Vinny, ekspert Wine Spectator, który jest rezydentem winiarskim, wyjaśnia różnicę między winnicami Petite Sirah i Syrah. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator, dr Vinny, wyjaśnia, czym jest gliceryna i jakie korzyści ma dla wina. Czytaj Więcej
Drogi Doktorze Vinny, Jaka jest poprawna wymowa Pinot Noir? Zawsze słyszałem, jak to brzmi „pee no nwahr”. Ostatnio poprawiono mi, że powinno być wymawiane jako „siusiać NIE” z „ Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator, dr Vinny, wyjaśnia, że wino jest wytwarzane z winogron, ale może smakować jak wszelkiego rodzaju niesamowite rzeczy. Czytaj Więcej
Dr Vinny, ekspert Wine Spectator, zasugerował kilka win, które są lekko wytrawne lub lekko słodkie i mają niską zawartość alkoholu, i oferuje porady, jak znaleźć wina w preferowanym przez Ciebie stylu. Czytaj Więcej
Drogi Doktorze Vinny, Wiele winogron uprawianych jest na 45 stopniach szerokości geograficznej północnej, ale żadna, o której wiem, nie rośnie na 45 stopniach szerokości geograficznej południowej. Dlaczego? —Jeff B., Poulsbo, Wash. Drogi Jeff, Ach, tak, 45 par Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator, dr Vinny, wyjaśnia nazwy i amerykańskie obszary uprawy winorośli. Czytaj Więcej
Szanowny Doktorze Vinny, Jaki jest największy rozmiar lufy? Czy to świnia? - Jason, przez Internet W rzeczywistości za największą na świecie beczkę na wino uważa się Heidelberg Tun, znajdującą się w Czytaj Więcej