Ustawodawcy proponują zakazanie bezpośredniej wysyłki winnicy przez domy logistyczne, które zajmują się logistyką dla małych winnic; sąd federalny podtrzymuje zakaz stanu Missouri dla sprzedawców wina spoza stanu Czytaj Więcej
Wine Spectator podsumowuje najnowsze wiadomości o nagrodach Restaurant Award dla miłośników wina, w tym odejście szefa kuchni Brady'ego Williamsa ze zdobywcy nagrody Seattle Grand Award, Canlisa, greckie otwarcie przygotowane przez szefa kuchni z Chicago, Douga Psaltisa oraz nowy włoski lokal grupy z San Diego. Czytaj Więcej
Szklany ogień pochłonął ponad 42 500 akrów, a na jego drodze znajdują się historyczne winnice, winnice i kurorty. Behrens, Burgess, Calistoga Ranch, Chateau Boswell, Fairwinds i części Castello di Amarosa i Sterling również zostały uszkodzone. Czytaj Więcej
Co się dzieje, gdy spotykają się rosé i prosecco? Zupełnie nowa kategoria włoskich win musujących, która pojawi się w 2021 roku. Po wysłuchaniu opinii sceptyków i zwolenników, redaktor współpracujący Wine Spectator, Robert Camuto, dzieli się swoim spojrzeniem na przyszłość „Rosécco”. Czytaj Więcej
Winiarze borykający się z utratą zapachu związaną z COVID obawiają się utraty pracy i środków do życia; Francuscy sommelierzy i winiarze wezwali do priorytetowego traktowania szczepionek Czytaj Więcej
Costco Wholesale Corp., sieć klubów hurtowych, która stała się największym w kraju sprzedawcą detalicznym wina, rzuca wyzwanie systemowi dystrybucji alkoholu w swoim rodzinnym stanie Waszyngton. W pozwie złożonym Feb. Czytaj Więcej
Wine Spectator podsumowuje najnowsze wiadomości o nagrodach Restaurant Award dla miłośników wina, w tym nowe greckie miejsce szefa kuchni Michaela Miny w Miami, zamknięcie Post 390 w Bostonie i otwarcie grupy Chicago w Austin w Teksasie. Czytaj Więcej
Od plam po poważniejsze problemy, a także sposoby radzenia sobie z obydwoma - oto, co miłośnicy wina powinni wiedzieć o tym, jak ich ulubiony napój wpływa na zdrowie zębów. Czytaj Więcej
Płomienie w Napa, Sonoma, Santa Cruz i Santa Lucia wymykają się spod kontroli, zagrażając winnicom, winnicom i tysiącom domów. Czytaj Więcej
Według badań opublikowanych tego lata w czasopiśmie medycznym Atherosclerosis, dwa kieliszki czerwonego wina do kolacji na noc mogą przynieść większą ulgę zapalonym i zatkanym tętnicom niż dwa zastrzyki dżinu. Czytaj Więcej
Bernard 'Bern' Laxer, założyciel Tampa na Florydzie, restauracji Bern's Steak House, która od 1981 roku otrzymała Wielką Nagrodę Wine Spectator za swoją listę win, zmarł 31 sierpnia w swoim domu w Tampie. Miał 78 lat. Czytaj Więcej
W testach laboratoryjnych garbniki zatrzymały enzym, którego używa koronawirus do replikacji Czytaj Więcej
Rozwijająca się firma winiarska premium, która jest właścicielem marek od Decoy do Kosta Browne, złożyła wstępne zgłoszenie do SEC w celu pozyskania kapitału w drodze pierwszej oferty publicznej Czytaj Więcej
Inauguracyjna aukcja wina w bibliotece, prowadzona przez organizację non-profit, oferuje jedyne w swoim rodzaju towary z najlepszych winnic w Napa, aby wesprzeć jej działania filantropijne Czytaj Więcej
Stanowa agencja oceny ryzyka zdrowotnego stwierdza, że chemikalia zawarte w kawie nie stanowią istotnego zagrożenia. Czytaj Więcej
Ponieważ restauracje są zamknięte, a sklepy zamknięte, producenci serów i sprzedawców szukają nowych sposobów na przetrwanie Czytaj Więcej
W tej chwili, jeśli chcesz dwa różne kieliszki wina w restauracji w Utah, lepiej nie trzymaj ich na stole w tym samym czasie. A jeśli nie skończyłeś tej butelki wina, którą zamówiłeś do kolacji, nie spodziewaj się, że zabierzesz to, co zostało do domu Czytaj Więcej
Winnice i winnice unikają do tej pory poważnych szkód spowodowanych pożarem i dymem, ale nadal istnieje niebezpieczeństwo dla dolin Willamette i Rogue. Czytaj Więcej
Pandemia koronawirusa zmusiła restauracje do zamykania i zwalniania pracowników. Ale szefowie kuchni i sommelierzy stają się kreatywni, aby służyć klientom i pobudzać branżę Czytaj Więcej
Wine Spectator podsumowuje najnowsze wiadomości o nagrodach Restaurant Award dla miłośników wina, w tym o nowym szefie kuchni zdobywcy Grand Award Commander’s Palace w Nowym Orleanie, o powrocie flagowego miasta City Winery w Nowym Jorku, zamknięciu Wolfganga Pucka w Detroit i nie tylko. Czytaj Więcej
