Święto Dziękczynienia jest blisko!
Mam nadzieję, że w tym momencie masz jakiś niejasny plan tego, co robisz. Liczbowo większość z nas zmierza do rodziny lub przyjaciela z instrukcją, co przywieźć (a czego nie). Na tym etapie bez wątpienia doświadczasz jednego z dwóch uczuć:
- Podniecenie
- Strach
Święto Dziękczynienia tak naprawdę nie dotyczy jedzenia (tak bardzo, jak myślimy), tak naprawdę polega na gromadzeniu się ludzi, aby cieszyć się sobą przy stole –Idiosynkrazje i wszystkie– i bądź wdzięczny. To piękna rzecz, dla której warto zwolnić i cieszyć się nią. Ale to może być trudne do przełknięcia i właśnie dlatego, moi przyjaciele, mamy wino!
Wybierzmy najlepsze wina na Święto Dziękczynienia. Będę twoim przewodnikiem, nazywam się Madeline.
Przewodnik przetrwania wina na Święto Dziękczynienia
Jeśli nie wybierasz się do restauracji, istnieje duże prawdopodobieństwo, że jedzenie w Święto Dziękczynienia będzie zróżnicowane. Nie mówię, że ktoś jest złym kucharzem, to tylko głos rzeczywistości. Indyk może trochę wyschnąć, fasolka szparagowa może stać się papkowata, a brukselka może nie skończyć tak karmelizowanej, jak byś sobie życzył. Nic z tego nie stanowi problemu, o ile masz świetne wino.
Najlepsze narzędzia do wina
Od początkującego do profesjonalnego, odpowiednie narzędzia do wina zapewniają najlepsze wrażenia z picia.
Kupuj teraz 
Pięć win to lepsze niż jedno: Wybierz wino z każdej z 4 kategorii wymienionych powyżej, a następnie dodaj trochę wina musującego, aby dobrze rozpocząć noc. Z 5 winami unoszącymi się wokół, nagle właśnie zmieniłeś Święto Dziękczynienia w 5-daniowa kolacja winna. Jesteś niesamowity.
Oto kilka szybkich łączy do głównych stylów, które dobrze pasują do Święta Dziękczynienia, aby uzyskać więcej informacji:
- Wino musujące
- Zesty Zielne Białe Wina
- Różowy
- Wina Czerwone Lekkie i Wina Czerwone Średniej Treści
- Aromatyczne / Słodkie Białe Wina
- Wino deserowe
Wskazówki dotyczące win + Święto Dziękczynienia
Wino musujące to najlepszy sposób na przełamanie lodów. Napełniaj kieliszki ludzi, gdy wchodzą do drzwi (nawet jeśli nie jesteś gospodarzem). Zauważysz, że ludzie będą stać bardziej wyprostowani, zachowywać się właściwie i częściej się uśmiechać, trzymając kieliszek wina musującego. Wspaniale jest obserwować. Nie musisz też zawracać sobie głowy fletami, po prostu użyj tych samych kieliszków do wina, których używasz do kolacji.
zawartość cukru w pinot noir
W przypadku czerwonego wina: Ponieważ będziesz jadł indyka i pieczone warzywa, wspaniale jest wybierać wina z niezbyt dużą ilością garbników, które pomogą ugasić wytrawny, prażony smak potraw. Lekkie wina, takie jak Pinot Noir, są oczywistym zwycięzcą, ale istnieje kilka średnich win czerwonych, które również mogą załatwić sprawę, w tym Zinfandel, Grenache, Merlot i Carignan.
Wina deserowe są najlepszym przyjacielem Święta Dziękczynienia. Wychyl się w stronę białych i płowych win deserowych, takich jak Tawny Port, Madeira, Late Harvest Riesling, French Banyuls i Italian Vin Santo. Doskonale komponują się z przyprawami cynamonowymi i karmelowymi deserami. Poza tym zawsze możesz po prostu wypić deser.
Wniosek
Święto Dziękczynienia to czas, aby docenić, że żyjemy. A czy jest lepszy sposób, aby to wszystko ogarnąć, niż kieliszek wina.
Parowanie jedzenia i wina
Cześć. Zrobiliśmy infografikę, która pomoże w codziennym łączeniu wina i jedzenia. Umieść go w swojej kuchni i śmiało dopasuj wina. Jeśli kochasz wino i chcesz dowiedzieć się o nim więcej, zobacz nasze wysokiej jakości wydruki!