Negroamaro

Napoje


neg-row-ah-mah-ro

Czerwone wino, które rośnie w dużych ilościach w Apulii, ale prawie nigdzie indziej nie produkuje win o bogatych czarnych owocach z wyraźnym posmakiem suszonych ziół.

Podstawowe Smaki

  • Czarna wiśnia
  • Czarna śliwka
  • Jeżyna
  • Suszona śliwka
  • Suszony tymianek

Profil smaku



Suchy

Średnio pełne body

Średnio-wysokie Taniny

Średnia kwasowość

13,5–15% ABV

Obsługa


  • OBSŁUGIWAĆ
    60–68 ° F / 15–20 ° C

  • RODZAJ SZKŁA
    Ponadgabarytowe

  • DEKANTOWAĆ
    30 minut

  • PIWNICA
    5–10 lat

Parowanie żywności

Spróbuj Negroamaro lub połącz z grillowaną pizzą z kurczakiem, kanapkami z szarpaną wieprzowiną lub teriyaki. Karmelizowane potrawy wydobywające słodycz tego wina.