P: Czy czerwone wino jest mniej lub bardziej prawdopodobne, że spowoduje utratę pamięci niż białe wino? - Emily, Fort Worth w Teksasie
DO: Wygląda na to, że za tym pytaniem kryje się historia!
Każda forma alkoholu tymczasowo zakłóca działanie hipokampu, który jest częścią mózgu odpowiedzialną za pamięć i nawigację. Kolor wina nie ma znaczenia, ale zawartość alkoholu może odgrywać dużą rolę. To, ile spożywasz, poziom cukru we krwi i poziom nawodnienia oraz picie na pusty żołądek, mogą mieć wpływ na to, jak duży wpływ na funkcje poznawcze ma alkohol.
Było wiele badań, które to potwierdzały umiarkowane spożycie wina może wpłynąć korzystnie na pamięć . Australijskie badanie przeprowadzone na początku tego roku wykazało, że terapia skojarzona obejmuje resweratrol (związek fenolowy występujący w winach i skórkach winogron) może spowolnić objawy chorób neurodegeneracyjnych . W Hiszpanii analiza prawie 100 opublikowanych badań potwierdziła zrozumienie przez naukowców ochronne działanie wina na mózg . Wszystko to powiedziawszy, regularne nadmierne spożywanie alkoholu jest szkodliwe dla pamięci, a nawet może prowadzić do demencji .
W szczególności zajmując się mechanizmami utraty pamięci wywołanej alkoholem, naukowcy z University of California w San Diego i University of Texas w Austin odkryli, że największym winowajcą utraty pamięci może być twoje DNA. Ich odkrycia, opublikowane w Addictive Behaviors w 2011 r., Wskazują, że skutki alkoholu związane z utratą pamięci mogą przynajmniej częściowo wynikać z predyspozycji genetycznych. nawet przy porównywalnych stężeniach alkoholu we krwi. 'Niektóre osoby mogą mieć wrodzoną podatność na zaburzenia pamięci wywołane alkoholem' - podsumowano w badaniu.