Odkryj pyszne wina, o których prawdopodobnie nigdy nie słyszałeś, dzięki wizualizacjom danych uporządkowanym według stylu i ceny wina.
Korzystanie z danych cenowych z poszukiwacz wina pro, w połączeniu z System Wine Folly klasyfikacji win według stylu stworzyłem cztery infografiki, które pomogą Ci znaleźć nowe wina do wypróbowania.
jak ustawić temperaturę w lodówce do wina
„Przy ponad 1000 odmian win na świecie nadszedł czas, aby spróbować czegoś innego niż Cabernet, Chardonnay i Pinot Noir”.
Wina czerwone pełnoziarniste
Był to zdecydowanie najdroższy gatunek wina w naszych badaniach i nie jest to zaskakujące. Wina czerwone o pełnej treści są droższe w produkcji, ponieważ zwykle wymagają dłuższego leżakowania i używania dębowe beczki. Co ciekawe, w tej kategorii jest kilka win odmianowych, które lecą pod radarem.
Jeśli kochasz wina takie jak Cabernet Sauvignon i Syrah, niektóre niedrogie pełnowartościowe alternatywy win obejmują Tannat z Urugwaju, Pinotage z Republiki Południowej Afryki, Monastrell z Hiszpanii, Zinfandel i Petite Sirah z Kalifornii.
Poznaj moje techniki degustacji wina
Skorzystaj z kursów online dotyczących wina Madeline w zaciszu własnej kuchni.
Kupuj teraz
Wina Czerwone Lekkie
Istnieje kilka znanych win, które naśladują styl i charakter Pinot Noir. Jeśli jednak znasz swoje rzeczy, istnieją świetne, mniej znane alternatywy Pinot Noir, w tym Frappato z Sicilty, Niewolnik z północnych Włoch i Zweigelt z Austrii.
Najbardziej przystępną cenowo opcją jasnoczerwoną, w tym rodziną musujących czerwonych win, jest Lambrusco , a także słodkie musujące czerwone wino z północnych Włoch tzw Brachetto.
Wina białe pełnoziarniste
Musiałem ponownie sprawdzić moje dane pod kątem Chardonnay i użyć większej próbki, ponieważ nie mogłem uwierzyć własnym oczom. Czy naprawdę powinniśmy się spodziewać, że zapłacimy co najmniej 40 dolarów za przyzwoitą butelkę Chardonnay ?! Z pewnością koszt wyprodukowania dobrej butelki Chardonnay dojrzewającego w dębie jest znacznie wyższy niż ceny alternatywnej, biorąc pod uwagę, że wina dojrzewają w dębinie, ale to o wiele więcej, niż się spodziewałem.
Jeśli więc jesteś miłośnikiem bieli dojrzewającej w dębie, możesz spróbować poszukać alternatyw dla dębowego Chardonnay, w tym Grenache Blanc , Viura z Hiszpanii oraz Encruzado i Arinto z Portugalii.
Wina Białe Lekkie
Ta grupa win obejmuje popularne wybory, takie jak Pinot Gris i Sauvignon Blanc. Jeśli jednak szukasz wartości, możesz spróbować zbadać bardziej ezoteryczne wina ze szczepu, w tym Catarratto z Sycylii, Vernaccia di San Gimignano z Toskanii i Picpoul de Pinet z południowej Francji.
Do najdroższych win w tym stylu należy Chenin Blanc, co było zaskakujące, biorąc pod uwagę ceny za wyśmienity smak Południowoafrykański Chenin Blanc są zwykle dość przystępne cenowo. To powiedziawszy, ratingi faworyzowały francuskiego Chenin Blanc, i prawdopodobnie dlatego ceny wydawały się wypaczone. Zaskoczyło mnie kilka rzadkich gatunków win, w tym Zielona Valtellina z Austrii, Arneis z północnych Włoch i Assyrtiko z Grecji u góry listy. Ludzie są skłonni zapłacić więcej za te wyjątkowe wina.
Jak określono te ceny?
Aby uzyskać te dane, skorzystałem z mojej subskrypcji pro pod adresem poszukiwacz wina i utworzył wyszukiwania dla każdego wymienionego wina. Następnie zebrałem dane (rozmiary próbek od 25–300 na wino), posortowałem według popularności i użyłem tylko win z oceną od 88 do 92 na 100. Ponieważ ceny wina były skrajnie odstające, wybrałem aby użyć średniej mediany do określenia średniej ceny. Wydawało się, że mediana znajduje się dokładnie na krzywej dzwonowej cen większości win. Wszystkie zbieranie danych miało miejsce 6 czerwca 2017 roku.
Notatka dotycząca przetwarzania danych
Celem tego artykułu było odkrycie, które wina są niedoceniane w swoich stylach. To powiedziawszy, było kilka odmian, które były naprawdę trudne do rozdzielenia, w tym niektóre z bardziej popularnych odmian win, takich jak Chardonnay, Pinot Noir i Cabernet Sauvignon. Zrobiłem, co mogłem, aby usunąć wartości odstające i użyć znacznie większych klastrów danych (300 lub więcej), ale trudno było mieć pewność.
ile uncji znajduje się w 750-litrowej butelce
Jeśli chcesz więcej takich treści, daj mi znać w komentarzach poniżej!