P: Czy możesz polecić diabetykom kilka win niskosłodzonych? —Patti
DO: Według Thomasa Donnera, profesora medycyny w Johns Hopkins University School of Medicine i pełniącego obowiązki dyrektora Diabetes Center, większość win stołowych ma niewiele lub nie zawiera resztkowych cukrów, a zatem nie ma natychmiastowego wpływu na poziom cukru we krwi. Jednak wina deserowe zawierają resztkowe cukry i pacjenci wrażliwi na cukier powinni ich unikać.
Ale jako diabetyk nie wystarczy wiedzieć, ile cukru jest w winie, musisz też mieć świadomość, jak alkohol wpływa na poziom cukru. U diabetyków wątroba wytwarza dodatkowe cukry. Alkohol zmniejsza ilość cukru wytwarzanego przez wątrobę, więc spożycie alkoholu może w rzeczywistości tymczasowo obniżyć poziom cukru. Jako taki, według Donnera, „alkohol może być paradoksalnie korzystny dla osób chorych na cukrzycę”.
Pacjenci przyjmujący insulinę muszą zachować szczególną ostrożność podczas picia alkoholu, ponieważ insulina obniża również poziom cukru we krwi. Donner wyjaśnia: „ilość alkoholu w jednym kieliszku wina jest wystarczająca, aby zapobiec wytwarzaniu cukru przez wątrobę, zwiększając w ten sposób ryzyko cięższej reakcji niskiego poziomu cukru we krwi w wyniku insulinoterapii”. Zbyt dużo alkoholu może również osłabić zdolność rozpoznawania objawów niskiego poziomu cukru we krwi. Dlatego pacjenci przyjmujący insulinę muszą zachować czujność i sprawdzać poziom cukru we krwi podczas spożywania alkoholu.
Ostrzega, że chociaż wino może mieć dobroczynne działanie, nadal należy je spożywać z umiarem. „Nie zniechęcam [diabetyków] do picia wina, zwłaszcza czerwonego, ale mówię:„ pić odpowiedzialnie ”. Jeśli chcesz wprowadzić alkohol do swojej diety, koniecznie porozmawiaj z lekarzem i zobacz, czy jest odpowiedni dla Ciebie.
najlepiej ah tak otwieracz do wina
Masz pytanie dotyczące wina i zdrowego trybu życia? Wyślij do nas e-mail .